第一百二十七章 夜晚的鱼香肉丝（2/2）

“只是不错么？”

大叔犹豫了一下：“鱼香汁的味道还可以再浓一些，朝天椒放的稍微有些多，便辣，如果能在调鱼香汁的时候多放一勺醋和半勺糖的话味道应该会比现在更好。”

我照着大叔的话做了，酸甜的味道果然更浓了一些。晚上开摊的时候，有位食客因为吃到了笋便突然怀念起了家乡的螺蛳粉。

大叔学给我听的时候，我其实有些不理解：“鱼香肉丝里的笋丝和螺蛳粉里的笋丝的味道完全不一样吧？”

“但是如果能吃到家乡的食物，即使味道上千差万别，但是只要咬上一口也像是咬了来自家乡的菜一样，会勾起人的思乡之情的。”大叔在我旁边说这，顺便又帮我把锅里炒好的菜盛了盘。

快到收摊的时候，也常是我和大叔最忙碌的时候，通常食客们选择的都是将餐食打包带走，少有人选择堂吃，选择的堂吃的人大多是要晚上住在公司加班的，所以等餐的时候并不着急，甚至会特别开心的和那些着急赶末班车的同事们聊上两句，羡慕着他们虽然加班但仍可以回家的“好命”。

“要是再加把劲，12点之前完工的话，你还能打车回家，反正12点之后公司给报销车费。”其中一位叫外带的食客这样安慰着留下来加班的同事。

那同事摆摆手，脸上全是苦笑：“先不说能不能赶在12点之前完工，你还不知道咱单位的报销时长，我上个月的车费到今天还没报下来呢，从举着冰棍开始报销，到举着冰糖葫芦的时候着费用能批下来我就知足了。我啊，还是在公司沙发上凑合一宿得了。”

“也是啊。”刚才提议的人拿着打包好的饭菜笑着和不幸加班的同事说了再见。

“真是辛苦呢。”送走了外带饭菜的食客，大叔和堂吃的那位食客打了招呼。

那食客常来，对着大叔笑了一下，连忙表示今天并不是自己一个人加班：“另外几个和我一起加班的同事一会儿就来了。您不用担心我的安全。”这食客是个女孩子，之前加班来饭摊吃饭的时候因为是一个人，又是在闹连环杀人案的时候，所以那天她吃完饭，大叔非要临时收摊，带着我和大胖一起护送这位女食客回工作的写字间，一路上不断地提醒着食客一人在外要注意的安全事项。估计是受到了上次的震撼，不想再让大叔'兴师动众'地做安全教育，食客先说明了此次是有其他同事一起陪同的。

“那就好，那就好。”大叔明显是松了一口气。

“不过那个时候听你一个人说闯荡习惯了我到现在都还是蛮惊奇的。你们这一代的年轻孩子生活的还真辛苦啊。”大叔开始习惯性的和食客唠嗑。

女孩子却微笑着摇摇头：“我身边也只有您和我爸妈会这样想。其实，现在虽然会加班，但是比起之前来说实在是好太多了，工作稳定，离住的地方距离也近。除了工作内容繁多一些，但是无论是同事，领导还是客户，都是好说话的类型，并不会每天都很辛苦。”女孩儿说话的时候脸上满足的表情让人看着有点心疼。

“加班的话，是现在的生活常态吧？”女孩子说的很轻松，“比起在之前的城市里打工，这里的日子是舒服多了。以前连早饭都是在公交车上吃凉的，太烫的早餐吃起来会浪费时间，不过好在以前打工的地方天气经常很热，吃凉的也不会觉得肚子不舒服。现在每天能在地铁站门口买上热乎乎的早点带到办公室里吃掉就让我觉得很幸福了。”

女孩儿虽然陷入了不那么美好的回忆，可是嘴角却是一直上翘着，并没有显露出什么痛苦的表情，说话的时候语气也是云淡风轻的样子：“那时候刚参加工作，没有经验，所以做的都是最基础的工作，要学的东西也多，只有半小时的吃饭时间，几乎也不敢吃热乎乎的东西，都是面包片夹果酱或者馒头夹酱豆腐。每一单都是业务，不敢有任何怠慢，被无缘无故骂了，也要学着笑脸相迎，心里再委屈也得想'是客户啊'，是'资源'啊，是'钱'啊，这样想着，心里也就想开了一些，脸皮也能变得厚一些。每天都是起早贪黑，无论是上班还是下班都是披星戴月的。好在那里天气不冷，好在那里晚上有很热闹的卖夜宵的地方，每天晚上吹着夜风，端着河粉的时候，我才能觉得'哇，我今天总算是熬过来了'，那时候偶尔一顿十几块钱的夜宵就是那城市里最让我觉得温暖的东西。”女孩子说到这里还交互着双手拍了拍自己的肩膀，像是在说“辛苦了”。

大叔听完之后心疼地看着面前熬过来的孩子，小声地问她要不要再多添些吃的。女孩子摇了摇头，说大叔给的饭量太多，每天都会吃的很撑。很快女孩子的同事们也过来吃夜宵，互相聊天的时候，就着大叔和女孩儿刚才聊的话题说开了，原来坐在这里吃饭的孩子之前活得都很不易。其中一个孩子说刚工作的时候周末不敢睡懒觉，因为要赶去早市的尾市，好去买菜贩甩卖的便宜菜，衣服也是在早市里买最便宜的十五块钱两件的t恤衫。“以前我上班的地方老冷了，那时候却舍不得买几十块钱一幅的厚手套，就一双薄薄的毛线手套凑合着，后来生了冻疮，也不敢去医院。后来还是我妈来看我，带我去了医院，又给我买了手套，还问我怎么就不舍得买个手套，还要骗她我过得很好。她说她做梦梦见我过的特别惨，就火急火燎地来看我，结果真的发现我过得不好。那时候她是想带我回家的，但是啊，我也不知道怎么想的，就倔强着不回家，最后还是我妈妈一个人回了老家，回去的时候还哭了一鼻子，说是心疼我一个人在外面闯荡。后来就总是给我寄厚衣服和手套。结果没多久我就来这边了，手套和衣服都不怎么用的上了，不过我没告诉她，毕竟是她的心意，得好好珍藏。”说话的是个男孩子，也常来这里吃饭，特别的爱笑。

他们在这里热热闹闹地吃完饭就结伴回去继续加班。大叔又嘱咐了一遍他们注意安全，看着他们的背影消失在茫茫夜色之中。

“我听的心里不是滋味。”大叔这样说着，冲我皱着眉摇了摇头。