第三十四章 酿酒坊（1/2）

话说杜迁、宋万两人带着几百士兵去各处招揽百姓，杜迁来到沧州，偷偷潜入了许多村庄，宣传梁山泊的“土地政策”。

一开始很多中的强人、土匪居住的地方，他们怎么会那么好心，会给百姓免费散发土地？凡是稍微理智点的人，都觉得是在胡吹。

有的百姓甚至是在想，梁山泊的强人们是不是要将他们骗到梁山，然后做人肉馒头用？

直到最后，有一家人实在是活不下去了，收成不行，眼看着今年就要饿死，于是偷偷跑到了梁山泊，结果梁山泊真的按照他们家里的人头，每人给了五亩地，而且还给提供了种子，让他们安心种田。平日里还可以打渔为生，再也不至于饿死了。

梁山泊也有农税，但是税收低得吓人，只有5%，这在他们看来根本是不敢想象的事情。

这家人安定下来之后，给亲朋好友写信，亲朋好友将信将疑，但是真的又有两家来到了梁山泊，这两家自然也是各自分了无数的田地，也分了种子，他们大喜过望，又将这件事情通知了他们的亲友。

刚开始还是一家两家知道这件事情，到了最后整个沧州府都知道了这件事情，越来越多的百姓往梁山跑。

宋万在济州、青州招揽百姓前往梁山，也是如此，一开始极不顺利，但是之后却是越来越顺利，越来越多的百姓被安排送到了梁山泊。

现在林冲统属的梁山第一军主要任务是接百姓来梁山泊，每天都至少能够接到数百人。

东平聚贤庄留下500私兵，由玄智、玄义、玄宏成立暗影营，负责重要情报和暗杀。其余2000私兵由玄鹤带领成立侍卫营，护送流民投往梁山泊。

中国农民，不管是哪朝哪代，最大的心愿都是拥有自己的土地，更何况是在宋朝这个贫富差距最大的朝代里，90%的农民都是佃农，他们一年的收获有一半都要交给地主，剩下的还有许多要交给官府，留到他们手里的已经没有多少。他们盼望土地可以用“盼星星，盼月亮”来形容，只要能够拥有自己的土地，哪怕是再危险的事情他们也愿意去做，所以他们纷纷离开家乡，朝着梁山泊而去。

在农耕时代，人力资源才是国家和民族繁荣昌盛的根本。而中华民族之所以历经五千年，在四大文明其他三个文明相继陨落的情况下仍然能够存在，有一个重要的原因就是汉人始终保持着一定的人口优势，那怕是五胡乱华之后、蒙古人统治时期以及满族人统治时期。

民为帮本！这是古代先贤早就得出的结论。接下来的一段时间，每天都有几十或上百流民加入。

不知不觉之间，两个多月已经过去。梁山泊建起了很多作坊。

早上来到梁山水泊酒坊之后，王越就和赵水生父子（流民当中的人才）仔细研究起白酒工艺的改进措施和办法。因为之前做过深入的实验，王越对这个时期的白酒工艺有了全面的认识。

宋代大多采用固态酵法酿制白酒，在酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、高粱壳等。