第八十七章 黄焖鼠肉（1/2）

野生动物之间的交流就是这么直接，最强壮的雄性占有雌性，通过获得交配权将自己的基因完整地传递给下一代。

猫科动物的持续时间并不长，所以陆丰只是稍微等待了一段时间，【断牙】和雌性猞猁的活动就结束了。最后，雌性猞猁似乎被缅因猫【断牙】所征服，在断牙完成活动之后，还默默地跟随在断牙身后。

而【断牙】，也没有亏待自己的美人，它四处嗅探一番，将【黄喉】埋藏下来的冬日大餐扒拉出好几只，除了自己吃掉其中一只之外，另外几只都给了雌性猞猁。

最终，二只猫科动物进食完毕之后，【断牙】在前，雌性猞猁跟随其后，消失在冬日的山林中。

“吱！”

终于走了！

目瞪口呆的花式表演结束，陆丰爬下树，看了地面上凌乱的积雪感觉到无语，真是一场激烈的肉搏战，虽然以前动物世界也看到过许多，但这么近距离的，除了宠物和家禽，这是第一次。

刚才【断牙】挖掘出不少的食物，不过陆丰的宝藏它并没有找到，只是稍微走了几步，陆丰便找到自己做下的标记，然后一阵挖掘，从其中掏出四只褐家鼠。

实际上，做黄焖鼠肉并用不了这么多，最多用上二只，而其余二只，陆丰打算依样画葫芦，和上次一样烤制成老鼠肉干，不但便于保存，而且可以每天吃上一块，补充蛋白质。

“吱！”

随后，陆丰想了一下，又回了一趟大松树，取了几枚板栗和落花生塞进颊囊，这才在积雪中蹦跳，带着大把的食物前往温泉旁的土灶。

…………

照例剥去毛皮，剁下脑袋尾巴和四肢前段，去除内脏，埋藏进泥土深处，陆丰将剩余的鼠肉清洗干净，切成一块块的小块，随后倒上少许的酱油，料酒，胡椒粉，仔细地揉了几下，放在一边，等待腌制入味。

黄焖的做法，最早起源于黄焖鸡米饭，是山东济南的传统名菜，主要食材是鸡腿肉，配以香菇，青椒焖制而成，肉质鲜美嫩滑，老少皆宜。

后来，人们又将猪蹄，牛肉，排骨采用黄焖的做法，就有了后续的黄焖猪蹄饭，黄焖牛肉饭，黄焖排骨饭。

而陆丰重生前一段时间里风靡全国那句广告词【一只鸡的传说，一道菜的餐厅】，更是道尽了黄焖鸡米饭的美味。

“吱！”

腌制的时间估计差不多了！

没有手表，挂钟，虽然有手机，但电量已经耗尽，陆丰手头上没有任何计时工具，只能大略估摸时间。

将柴火重新点燃，陆丰将一只不锈钢碗放上土灶充当大锅，一边将腌制好的鼠肉倒进锅中。

原本在倒入肉类前，需要先倒一些油充当导热剂，不过陆丰并没有这个条件，只能不停翻动，等待鼠肉慢慢自动出油，将自身煎成金黄。

“吱~吱~吱~”

陆丰的翻炒不如说是搅拌，工具是一根去掉树皮，清理得干干净净的树棍，而土灶的厚度也隔绝了篝火燃烧的高温，让陆丰能够站立在不锈钢锅边，慢条斯理地进行翻炒。

慢慢地，随着陆丰的翻动，一股被油炸的肉香开始飘动，由于加入了料酒和其他佐料，鼠肉的异味被去除，只剩下一股奇妙的肉香。

“吱！”

差不多是该下配料了！

黄焖菜中最常见的配料是青椒和香菇，不过很可惜，陆丰的手中并没有青椒和香菇。