166.第166章 品评菜品（1/2）

桌上的菜色不错，一共六个菜，一盘切肉片，肉色由浅到深，不太一样，应该不是一种肉拼成的。

见张水月的眼光转向肉盘，莫少华连忙说：“这是五生盘，是由五种肉拼成的，猪牛羊熊鹿肉所制，姑娘尝尝！”

“原来如此，我就瞧着不是一种肉，却原来有这么多种。”水月吃惊的说，牛羊肉她都吃过，鹿肉在现代虽然也有卖的，可她还真没吃过，熊肉就更没吃过了。

所以，她伸手夹了一筷子肉片，放入口中咀嚼了起来，肉片是经过加工的，有些淡咸味，不过这么吃好像还少了点什么。

“这个，要是加个调料蘸着吃会更有味道。”她一边品一边说。

“哦，姑娘以为这个要什么味料？”莫少华好奇的问，这个五生肉一直是这么个吃法啊！难道还有更好的？

他是开酒楼的，当然对吃的方法感兴趣！他们家不是醉仙楼有官权支撑，虽然他也可以走这个捷径，但是他不屑，真正的好酒楼是靠好吃的酒菜来吸引人的，必须时时上新，钻研特色，才能长久发展，立住口碑。

“也没什么，我只是随便说说，可以蘸点蒜泥或椒盐料什么的啊！这样肉多了就不会太腻！也不会乏味！”水月说完又觉不妥，她这吃人家嘴短，还挑饭不太好。于是又补充道。

“其实这样吃也挺好的，不加也可以。”

“不，姑娘提的意见甚好，只是在下不太明白，这蒜泥就是大蒜，可是椒盐是什么？赎在下愚钝，实在是不解。”莫不华追问。