310.第310章 分批 4（1/2）

楚家给工人吃的饭菜确实很好，这样的饭菜就是在镇城里给富人干活都没有这么好的待遇。这菜里有肉，而且每人都能吃到还几块的肉。

楚浩辰分好饭菜后，就带人离开了。

在楚浩辰几人离开后，大家不约而同的吃的满面油光，但是有些人还是会把荞麦馍馍装到怀里，得留回家给家里人尝尝。

中国的稻米加工食用方式，多种多样，为其他粮食作物所不能比拟，现试分述如次。

（一）稻米的加工分级先秦古籍中对稻米的加工分级已有明细的划分，对每一等级的米给以一定的名称。其中粝（米）、粺（米）、糳（米）和御（米）大约相当于现代的糙米、白米、精米、精白米。

粝，亦作?，《说文》“糳，粟重一?，为十六斗大半斗，舂为米一斛，曰?。”这里的粟指稻谷，一?指120斤。其出米率不以重量计，以容积计。粺，亦作毇。《说文》：“粺，毇也。”段玉裁注：“粺者，粝米一斛，舂为九斗也。”糳及御据段玉裁引汉《九章算术》云：“粝米三十，粺米二十七，糳米二十四，御米二十一。”即粝米九折为粺，八折为糳，七折为御。