第一百六十二章 宴席(三)（2/2）

这首词是南宋著名学家辛弃疾于公元1205年（宋宁宗开禧元年），66岁任镇江知府时，登上京口北固亭后所写的一首感怀词。当年，韩侂胄执政，征正积极筹划北伐，闲置已久的辛弃疾于前一年被启用为浙东安抚使，这年春初。又受命担任镇江知府。戎守江防要地。从表面看来，朝廷对于他似乎很重视，然而实际上只不过是利用他那主战派元老的号召力而已。辛弃疾到任后，一方面积极布置军事进攻的准备工作，另一方面他又清楚的意识到政-治斗争的险恶，自身处境的孤危，深感很难有所作为。辛弃疾支持北伐抗金的决策，但是对独揽朝政的韩侂胄轻敌冒进的做法又感到忧心忡忡，他认为应当做好充分的准备，绝不能草率从事，否则难免重蹈覆辙，使北伐再次遇到失败。辛弃疾的意见没有引起南宋当权者的重视，一次，他来到京口北固亭，登高眺望，怀古忆昔，心潮澎湃，感慨万千下，写下了这篇千古传颂的杰作。

“唉，我们都老了！现在都是你们年轻人的天下！”严老想起了以往的峥嵘岁月，越是感慨不已。

“龙国，庆幸有你们，才有了今天！来，我敬你们一杯！”王老具备说道，然后便一饮而尽。

“来！”几位老人纷纷碰杯，然后仰头喝下。

此时的这个场景，感动了在场的每一位人。

“噗！”李毅在喝下一口酒之后直接吐了出来，喝了一整杯饮料之后才好转，说道：“这酒也太辣了吧？！开始的时候还绵绵的。”像名将这种酒，只有真正懂它的人才知道它的好。显然，李毅不是一个懂酒的人。

“李毅，你这小兔崽子，这么好的酒就被你糟蹋了！剩下那点你别喝了，拿来给我！”李老看不下去了，喝道。冯霄怕他们太投入，太伤感，连忙说道：“魏老爷子，既然你这么喜欢吃兔肉，现在你品尝一下，说说这道菜的特点，如何？”

果然，听到冯霄说的这句话之后，魏老从回忆中拔了出来，夹起一片兔肉品尝了起来，只见他眼前一亮，说道：“这道酸菜嫩滑兔的兔肉烹饪前经过上浆，加热后外层淀粉糊化后直接凝胶，因此形成了一层保护膜。保持住了原料中的水份和鲜味不外溢，油也不会侵入原料内部。味道酸酸的，口感嫩滑又有兔肉特有的香味。确实很好吃！这是我吃过最好吃的兔肉料理了！”魏老点评完也不顾的大家，再夹起一片兔肉放入嘴巴中细细品味起来，那表情非常的陶醉。

其他人看到了，也纷纷下筷。一个个的都赞不绝口，大叫好吃。

“好啊！真好！喝着名将酒，吃着这么好吃的兔肉，看着这么美丽的风景，这趟绝对不虚此行！”魏老说道。

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