第二十四章 油不一定要用来吃（1/2）

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第二十四章油不一定要用来吃

入了城内自然是不能骑乘马儿了，那只好牵着，不然被官府看见那事情可不简单，当然这事并不复杂，有些关系自然无事，只好端端在街道纵马那可是电视剧才有之剧情。

南城门而入，再行几步便可到市集了，道不能说应有尽有，只日常所需尚可买到，阿娘杨氏言要浆洗衣服，而家中清洗衣物之皂角大概用完了，便所幸乘着脏衣服来买一些回去，然后便又可凭借洗衣之契机逃过阿娘杨氏之谆谆教诲。

要说这古代用何物清洗衣物？一般人家所用乃是草木灰，其中《礼记.内则篇》说：“冠带垢，和灰清漱。”只因其中所含碳酸钾可去除油污。

又据《考工记》记载，古人为使丝帛柔软洁白，将丝帛用草木灰水沾湿后，放入贝壳烧成的灰，加水浸泡。这是因为草木灰水和贝壳灰可以发生反应，产生强碱——氢氧化钾。

当然也会有聪明之人所用天然石碱清洗衣物，其中所含碳酸钠，而这大汉肯定也已经采用此法，而至宋时甚至还会在石碱中加入香料，淀粉，做成绽状然后出售，颇像后世之肥皂售卖。

除了这些还有常见皂荚所制作成的皂角，自然此番种种皆是古人爱身体洁净所用，然后所常见必然乃是那些姑娘们于那河边拿着一棒槌反复敲打衣物，如此才有捣衣之声响彻山间小村之景。

不管咋说刘荨不太喜用石碱，只因后世生活都讲究不伤手，而这化学反应洗衣自然不用说多伤手了，连沐浴也只好选用皂角，如此刘荨这重生二十年好像后世知识莫不是被狗吃了，啧，不是有肥皂这一神奇物事？

虽自己并非成绩优异之人，可高中化学也是学过那皂化反应呀，如此真乃造化也，难道贫穷真限制了刘荨之想象力不曾，以前过着苦哈生活，最近出外增长了眼界，有了些钱财才知晓改善生活，哈，真失败也。

刘荨到了摊位上自然还是要寻些石碱与皂角回去，若是那肥皂造不出也不至于用那草木灰也，随即便当真买了些石碱与皂角。

而之后于心中所想要买这油料去做那肥皂，自然而然便是要买些油料回去。而这汉代，脂膏在日常生活中所需用量是较大的，汉代已有专门从事脂油买卖的商人。

植物油之获取便大概始于东汉。其中有刘熙之《释名·释饮食》记载：“柰油，捣柰实和以涂缯上，燥而发之．形似油也。杏油亦如之”（柰，今云苹果，王先谦认为柰实不闻可为油，奈乃枣字之误。见《释名疏证补》）。

而在《齐民要术》卷四“枣油法”引郑玄曰：“枣油，捣枣实，和以涂缯上，燥而形似油也，乃成之。”

此表明古人已知植物果实中含油，然其提取的方法及成品还是较简单和原始的。

又有崔寔《四民月令》谓五月“以竿挂油衣，勿襞藏”（折叠）。油衣即涂油以防雨水的外衣，可能用的是植物油，这般倒是还无那油纸伞，只因纸贵，何以未曾用来制伞也。

其实在汉代，芝麻（当时称胡麻）已从西域传入中原地区，由于其含油量丰富，遂逐渐被广大人民所喜爱和食用。那《四民月令》中多次提到种植、买卖胡麻，可见当时人们对胡麻的重视，也反映出当时胡麻在人们日常生活中的重要地位。

到了卖粮食与油料之店面，刘荨便停了下来，这家店面不小，乃是整个蠡吾最大粮油店，口碑不错，质量还是颇有保证的。

刘荨驻马于店门前，便只身进去了，只见这店里倒是颇为宽广，粮食中五谷都有，油料之之种类也并不单一，置于大陶缸中，其上附上盖子，倒是有些像卖酒的。

见刘荨进了这家扈纪粮油店中，便过来一店家小二笑着问道“麒麟先生，不知来店中要些什么？”

刘荨于装粮食之大斗中抓了一把黄豆，所观察，品质不错，随即又放下，只道“咳咳，客气了，不知你们店中这油料作何卖之？”

店小二笑着回道“本店中油料分有豆油四钱一斤，兽油，价五钱一斤，胡麻油八钱一斤，杏油十钱一斤，不知先生需哪种油料？”

刘荨听小二介绍，想了想，只觉着当然买便宜的，这胡麻油想必乃是芝麻油也，没想到都已引进种植许久了其价还并未降下，这兽油怕不是是些猪油，其价倒是不高，正好用那饱和脂肪酸给那三十几个大牲口填些力气，便值着墙角那些罐子道“给我来一罐豆油，一罐兽油。”

小二听了吩咐便直接将两罐油料搬来放于一矮桌之上，然后用麻绳捆好，直道“先生，一罐约莫六十斤，罐子便送您，先生常来店中，给个浮价，便所付五百钱便好。”

刘荨听了点点头，也不说啥，只默默付钱了，各一手提了一罐油出来，便将那凝固了的兽油罐子安置好让红狮子驮着。

而豆油只好自己拿着，倒是颇有些麻烦，一手提罐，一手牵马，别扭非常，然后只好凭着马蹄声响辩了方位往回走去。

别看这两罐所见便有一百二十斤，其实换算后世单位才有六十斤，两罐桶装水相差无几，可这液体材料便是特别麻烦，提着费劲，但又不重。

刘荨所想便是快些出城去，然后便可上马缓行归家，如此便可提前解放了，若是这肥皂成功了，下回便想着拉一马车来，如此也不必如此费劲也。