第136章 如意酸汤（2/2）

“这次的饭菜可有用什么特别的佐料或食材？”玄掌心有余悸的问。

“你放心，这次的菜都是寻常菜，保准你吃了还想吃！”大春儿说着把汤和面一并端来。怕玄掌不相信，大春儿还为他解释道：“如意酸汤，其实就是将黄豆芽掐头去尾，而后再填上粗细一致的火腿丝，放进滚水之中，小火煮上一盏茶功夫，加入盐巴、胡椒粉和香醋，临出锅撒上葱白和蒜沫，就算大功告成。你尝尝看，最是醒酒养胃的。”

玄掌狐疑的端起碗来，就着碗沿狐疑的啜一小口。豆芽爽脆，汤头清冽新鲜，喝到腹中暖暖的，觉得温馨又柔和。试探一口之后，玄掌再不怀疑，双手捧着大碗，大口大口的把汤灌进腹中。喝到最后，玄掌觉得头脑清醒了，胃里也饿了。他把目光挪到面上：“这个呢？这个是什么做的？”

“这个是鸡绊面。面条是面粉绊了蛋白抻出来的，然后小火热油炸至焦酥，再用吊清的鸡汤半煨半炒而成。”大春儿好笑的为他再次解释。

玄掌用筷子挑起一条，放进嘴里，不过一根面条已刺激得他唾液横流。他从没想过，这么简单的料理方式，甚至连一块大肉都微不可见，居然会这么爽滑腴润、齿颊留香。

这要也大口吞下去，该有多过瘾！玄掌一筷子挑起差不多半盘面，正想大快朵颐，但临到嘴边又放下。因为大春儿还在一旁看着他，而他又想了解些从白裔、陶歆嘴里问不出的东西。

“大哥是新人吧？感觉之前没怎么见过你。”玄掌嘬着一根面条，慢慢往肚子里放。

“上次你来时我就在啊，你可能没留意到。不过和阿婉比起来，我来得的确更晚些。”大春儿憨厚一笑，露出并不整齐的牙齿。

“这样啊。”玄掌作了然状：“那白掌柜和陶歆他们对你好吗？有没有哪里是阿婉能去你不能去的？或者他们能去，你和阿婉不能去的？”玄掌的心悬在嗓子眼处，偏偏面上还一副随口一问的模样。

大春儿一愣，决得哪里怪怪的的。

“你别误会，我可没别的意思。你也知道，我就在调鼎坊帮两日工，我只是怕不了解自己的活动区域，平白惹到掌柜或陶歆不快。”玄掌见大春儿不答，遂马上做出解释。

“哦，要说起来，好像杂物间掌柜的和陶歆不怎么主张我和阿婉去！大概是怕我们放乱或弄坏东西吧。”大春儿听了玄掌的解释，有些惭愧自己的小人之心了，只作思忖模样，而后爽快给出答案。

杂物间？玄掌牢牢记在心里。虽然当年他们弟兄五人来此检查时，也查了杂物间，没见什么特别，但这次他还是会把那里当做一个重点检查。