第【19】章 卤味食品（1/2）

叶茂去叫叶盛回家。

叶盛看着他姐大包小包地提着东西，这嘴张的都快塞下一颗蛋，叶茂顺势将那壶菜籽油塞进了他怀里，腿受伤了手没事还可以提。

“白叔，你好好休息，我们就先回去了。”叶茂向白展道别，拉着叶盛便出了门。

白展也是愣愣地看着这姐弟俩，没明白他们唱得是哪出，倒是白婶满脸愁容地走了进来，叹了口气道：“眼下你腿受伤了，不能上山打猎，咱们得好好计划着这几个月的日子该怎么过。”

家庭主妇必须精打细算，白婶也在琢磨着自家的家底够不够撑过这个冬天。

等着白展的腿好利索了冬天也来了，上山打猎的危险性增加了不说，冬天的猎物也少，白家不得不另想法子过活。

“没事，日子总能过的。”白展劝慰了妻子两句，夫妻俩对视一眼将头轻轻地靠了一起。

……

而回到家的叶茂却脚不沾地忙活了起来。

叶盛帮着洗花生煮花生还有煮鸡蛋然后给鸡蛋剥壳，叶茂亲自上阵将山鸡给杀了拔毛，又将鸡肉、鸡腿、鸡翅、鸡杂给分开理清楚。

山药被她洗好削皮放在了炕边上烘干等待备用。

“姐，你这到底是在做什么，我怎么看不明白？”叶盛手里的活不停，可脑子里却仍然在不停地转着，他就是没想明白这一切咋回事。

叶茂从白婶家拿回了那么多东西难不成都是要煮来自己吃的？

“你不用看明白，一会只管吃就是了。”叶茂看了叶盛一眼，把差不多烘干的山药棍给拿了出来，她摸了摸这热度，估摸着水分已经全部蒸发后不由点了点头，又装在簸箕里递给叶盛，“你的刀功好，把山药给切片，越薄越好！”

叶盛：……

他是不是问了等于白问？

可看着叶茂这一门心思都钻了进去他也不好打击她，总之就这么一回，他姐难得表现出那么浓郁的干劲，就由着她一回吧。

顶多那些吃的将来他挣了钱再买了还给白婶他们家。

把山药交给叶盛处理后叶茂就准备开始炒料，这卤料也算是独门秘制，当初dm做卤味小食品的时候她还参加过研发，对那些化学工业品调制出的味道十分不感冒，她认为卤味就要回归最原生态的味道，为此她还亲自去寻找过卤料的原材料，这才让dm生产出的卤味小食品受到食客们广泛的喜爱。

而那个卤料有哪些配置，叶茂还记忆犹新，也幸好白婶家里各种佐料都齐备着，她再勾点糖水增添点鲜味就更好。

卤料炒制出来之后那浓郁的香味便让人食指大动，连正切着山药片的叶盛都抬头惊奇地看了叶茂一眼，不敢相信这是他姐做出来的东西。

叶茂却没觉得有什么不对，有条不紊地将各种食材下锅，鸡肉、鸡腿、鸡翅、鸡杂、鸡蛋和花生，似乎这一波下的大都和鸡有关，这也是她自己食材太少的缘故，若是今后有钱了还能买其他的食材来做，味道一定会更加不同。