第249章 你好像如临大敌似的（1/2）

“吴姐，你就在边上指导，让我自己动手做吧！”

苏流影将袖子挽了起来，围上围裙，看着桌上的材料，“吴姐，你先教我认识一下这些材料吧，不然我看起来好像都一样啊！”

“好的！”

吴姐指着第一个盘，说道，“这是里面粉，依次从这里过来是：玉米粉、面包碎、抹茶粉，奶油乳酪、黄油、糖……”

“哦哦！咦，这个小电子秤是干嘛的？”

“所有的糕点都是要严格按照材料的配比来做的，才不至于太硬或者太软而影响到口感的！”

苏流影听了点了点头，叹道，“原来烘焙还是一门大学问啊，要记的东西这么多呢！”

“材料就是这些了，我今天先教你做抹茶蛋糕吧，这也是你平时最喜欢吃的一种。”

“好的！吴姐！”

吴姐指着奶油乳酪说道，“你先称150克的奶油1克的黄油和150克的牛奶隔水加热融化，搅拌均匀。”

苏流影按照吴姐说的，小心的把材料称好，放入一个玻璃器皿中隔水加热融化后，然后拿起小型搅拌器开始搅拌的工作。

她的袖子没卷好掉了下来，权天佑伸手将她的袖子卷好，问道，“要不要换我来搅拌？”

“不用，我想自己试着做一次，这样比较有印象。”

苏流影冲他笑了笑，低头专心的搅拌着，权天佑只是站在一旁，出神的看着她。

“好啦！”

苏流影将搅拌好的材料递给吴姐看，吴姐看了一下，说道，“不错，挺均匀的！接下来，我们要放这些……”