第387章 伙食的重要性（1/2）

气势这个东西其实是很奇妙的，很难用言语去准确的形容，但是确实让每一个人都感受到他的存在。作为手握天下百姓生死大权的帝王，李世民身上的气势绝对是一等一的。

张华深吸了一口气，缓解了一下精神上的不适，“陛下，理由其实很简单的，就是其他部队的伙食跟不上训练强度。”

古时候打仗，随军厨子就是埋锅造饭。军队到哪里安营扎寨，炉灶就建到哪里。做饭手法也不像现在，最简单莫过于一锅炖。铁锅一支，食材一放，安心等着开饭吧。古时候，最常吃的也就小米和面，大米很少，可想作战条件多么艰苦。古时候打仗，士兵能够吃饱就已经很好了。

皇帝不差饿兵，军无粮则散，兵马未动粮草先行。中国有诸多关于军粮重要性的警句。无论何时何地，士兵只有吃好睡好，才有能力穿戴沉重的装备行军作战。

中国虽然是烹饪大国，但那些花样繁多的菜肴都是富裕及贵族家庭的专利，普通士兵是享受不到的，军营里的伙食就是两个字“单调”。

古代军队饮食总体来说是简陋，粗糙，仅仅是果腹水平。八路军-解放军一直自称是小米加步枪，这是有历史来源的。粟，通常称为谷，谷去壳后称为小米。古代军队大部分时间里都是小米加刀矛的水平。秦朝富有，积粟如丘山，富天下10倍。

秦律才敢于记载秦国境内到处都有万石一积的粮仓，甚至咸阳的粮仓储存有10万石粮食。正在是这样强大的后勤补给，秦军才能以数十万披甲南征北战，统一天下。

小米做为军粮从上古时代一直持续到唐朝，至于说肉食，从来都是古代普通士兵的奢侈品，偶尔能打打牙祭就不错了。即使有大量供应的肉食，也是令人生畏的人肉，三国时代、唐朝后期的黄巢起义、明末的李自成起义等都有不少以人肉干为军粮的恐怖史实。

而张华采用的类似后世的训练方法，训练强度是远远高于现在的府兵的，如果不能保证足够的营养，根本不用几天，估计士兵就要哗变了。

参加过后世军训的张华，很能感受到运动量变化前后的饭量变化。就北方那种大馒头，放在平时，张华吃一个也就吃饱了，但是在前世大学里军训的时候，累得半死，一餐吃三个大馒头加两碗白粥、鸡蛋以及各种青菜、肉菜，到了晚上还是觉得肚子饿。

如果是现在的府兵按照这种强度来训练，军粮的供应翻一翻都不够，至少得翻个两三翻才有一丝的可能；没有足够的肉食的情况下，大运动量之后的兵士的饭量绝对是大的吓死人！

大唐的军队遍布全国，而军粮的供应地却是比较集中。

大唐的运输条件很差，道路情况又异常复杂，这对于保障供应，是绝大的挑战。事实上，所有的封建王朝都面临这个问题。

好比三国时蜀汉军队“六出祁山”，最难解决的，就是粮草的供应问题。所以诸葛亮才发明了善于在山地运行的“木牛流马”。而围绕木牛流马，蜀魏还有一次交锋，都是在做粮草的文章。