第二章回家(1)(2/2)
虽说“穷人家的孩子早当家”但这件事在季言的身上却是体现不出来,季言在家的时候季妈从来没有让她做过饭,做饭这件事还是季言自己一个人生活的时候才学会的。
翻了翻自家放菜的地方,季言找到了一袋子土豆,几个青椒还有一袋豆角。做什么呢?季言翻了翻,又看到案板上扣着一块猪肉,抬眼又看到角落里的咸菜缸——打开一看,有腌黄瓜、豇豆、酸菜还有萝卜干!看的她口水直流,好多年没有吃过妈妈腌的咸菜了。
哎,菜有了,炖个豆角,在做一个青椒炒肉。青椒切条,蒜切片,在炒菜的锅里先放上肉片,洗干净手,再把咸菜一样掏出一点放在碗里。
正好这时候水开了,季言把淘好的米放进烧开的水里,等着水再开了以后支上勺子,然后文火熬着就行。
这时候肉刚刚炒好了,倒出来把锅刷干净炒青椒,等青椒稍微软一点了之后,再把肉放进去,这样虽然麻烦,但是这样炒出来的肉却是鲜的。菜炒好后,粥也就差不多了,这时候再把豆角炖上,趁着炖豆角的时候季言骑车出门买了点馒头回来,这时候的农村里,是有专门蒸馒头的地方的,蒸出来的馒头又白又软,还是热的。
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