第一百八十八章 白色斑点（1/2）

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了一个小时，吃了一顿味同嚼蜡的和食；饭后，两人又一起去电影院。

和其它情侣一样，用一个吸管同喝一杯可乐。

随着人流走出电影院，陈佳畅倒退着走，脸上挂着笑容，“哥哥，我原谅你啦……咱们找丽丽姐好不好？最近她好忙，总要到10点才回家。洗过澡就睡觉，周末也是这样，我快闷死啦。”

女孩感情经历是一张白纸，还没有学会嫉妒，表面上很文静，其实最喜欢热闹。

孙不器一脸宠溺，“某个米虫，家里家财万贯，当然不要太努力。”

陈佳畅努力睁大眼睛，一脸认真，“我也很辛苦呀！忙学习，忙管理工作室……你别笑呀，真的！五一的时候，我带小伙伴去农村小学做慈善。那些校长真不是人，只会要钱、要东西，一点也不关心小朋友……”

女孩絮絮叨叨，谈论遇到的奇葩。

已经傍晚九点半，快餐店还有三分之一的客人。

徐丽丽穿着黑色套装，抱着文件夹，一一记录剩余菜品的数量。

她紧绷着脸，“张店长，今天剩菜比较多，特别是炒饭，还剩10多份，有点反常呀。”

张店长笑眯眯，“徐助理，我们按照昨天的数量做得炒饭。客人不点这个菜，我们也没法子。”

徐丽丽柳眉一竖，重重合上文件夹，“今天的客人，和昨天不一样。即使客人一样，每天还要换着口味。”

张店长不骄不躁，“顾客就是上帝，是咱们快餐店的宗旨。”

徐丽丽长吸一口气，心平气和，“咱们的服务员，不应该只为客人装菜、报价，还要主动推销，特别是剩余比较多的菜品。到营业末尾的时候，可以主动打折。”

张店长皱眉，“这不和规矩吧？”

徐丽丽微微一笑，“提供熟食、面食的超市，到一定的营业时间，会提供打折。咱们应该更灵活，每一个店都应该有一个有打折权利的员工。”

百家姓快餐店对菜品要求很高，要求菜品不过夜；多余的剩菜，一般交给当值的店员，拿回家当福利。

张店长撇撇嘴，不说话，可不想当恶人。

打不得，骂不得，徐丽丽好像老虎咬乌龟。

陈佳畅高举着手，兴奋的喊，“丽丽姐，这里，看这里！”

徐丽丽看到孙不器，心里一荡，嘴角露出笑容，“张店长，这件事情，大家都要重视。明天的晨会，请拿出切实可行的方法。剩余的菜品太多，这很不正常。”

夜晚10点半，门店关门落锁，开始搞卫生。

徐丽丽落落大方地走过来，“佳畅，不器，你们等烦了吧。”

陈佳畅撇撇嘴，“丽丽姐，那个姓张的店长，一看就不是好人。两眼色眯眯，不是好东西，开了他！”

徐丽丽略显心力疲惫，摇摇头，“小丫头，别乱出馊主意。张店长是杨总厨的老朋友，是餐饮业的老人。他说这是行业潜规则……”

孙不器皱眉，“什么潜规则？咱们快餐店是新模式，别引进陈规陋习。店长不一定厨艺好，更需要管理能力。每个员工大包小包的打包，别以为我没有看到。”

徐丽丽抽抽嘴角，“我在想办法，想试试超市熟食的规定：一定时间后，进行促销、打折。要慢慢来，忽然改变政策，员工可能不适应。”

孙不器摇摇头，“你们制定的政策，本来就是鼓励监守自盗！没到关门时间，员工就有了小心思，可能把某个菜当成自己的囊中之物，怎么主动向顾客推销？咱们的剩菜，宁愿倒掉、送掉，也不能让员工打包回家！”