57.第57章 芋头（2/2）

一想起那拔丝香芋的味道，言诺儿直流口水。

“你喜欢好，次我去胖娘子家叫她了，可是她生了病没来，那天又忙，我没来得及和你说。”

“生病了啊，等会我给胖婶子装一些粘豆包，李婶帮我送过去吧。”

“行，这都不是事，几步路而已。”李婶爽快的答应。

两人说了会话，李婶拿了五十个粘豆包，回去了。

听了李婶的话，言诺儿给拿的表皮有些红的，纯白的都留着卖钱。

翻完了地，天也快黑了，柱子直接回了家。

大宝二宝看着一篮子像是土豆的东西好，毕竟土豆他们都认识，可是眼前的这个只是长的像而已，还那么小。

三宝见两宝好，解释道：“这个是芋头，去掉外皮，里面有紫色也有白色的，味道还可以。”

一听里面竟然是紫色的，二宝看向言诺儿：“姐，今天能吃这个么？”

“当然可以，拿出十个来，今天我给你们做拔丝芋头。三宝烧火，大宝煮饭，二宝你帮我把这个去皮。”嘴皮子一动，大家忙碌了起来。

言诺儿把去掉皮的芋头切成指粗细，然后放进油锅里炸，炸到外表金黄，捞出来控油。

再把锅里面的油掏出来，只留一点点。又抓了一把白糖，开始不停的搅拌，当白糖成了糖水，把芋头再次倒进锅里，快速的翻炒一下，之后盛出来，拔丝芋头完成。

以后刷了锅，把剩下的猪肉切成片，吵了半颗白菜，晚餐这才完成。

家里的粮食打了回来，再加手里也有了一些银钱，所以几人的口粮明显好了许多，这顿吃的是碎米干饭。

至于好米，几人都没舍得吃，免的到时候没钱花了，精米还能卖钱。

二宝最先夹起了一块拔丝芋头，长长的丝从盘子里连着二宝的筷子，芋头都到了嘴里，丝都没断。

“别急，这个需要在水里沾一下，免得这丝太长。”说完，言诺儿夹起一块，沾了一下水，这才放进口。

表皮清脆香甜，里面味道浓厚软糯，非常好吃。

二宝吃了一块，直呼好吃，不过他没有自己在夹，二十给大宝三宝一人来了一块，自己这才继续吃。

“姐，你做的这个真好吃，这个叫做芋头的东西哪里来的？”大宝问出了几人的疑惑。

“隔壁李婶送来的，至于吃法，做麦芽糖的时候想到的，没想到效果这么好。”

“大姐你真厉害，这么好吃的做法你都能想出来。”三宝对于这个拔丝芋头那是非常的喜欢，从来不知道东西竟然还可以这么吃。

“姐，以后我们还能吃么？”二宝吃着最后一块拔丝芋头。

“当然能了，到时候姐给你们做拔丝地瓜，也非常好吃呢。”言诺儿对于孩子们的要求，能满足，尽量满足。

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