第三十四章 吃天泄地叹后路(1/2)
地厅内不是没有茅厕,实在是来不及了,解开裤腰带的功夫都没,可见这药性的猛烈,好在都是走南闯北的好汉,还不至于一泡屎尿就能给放到的。
懂草药凭借眼里就能看出这症状是啥玩意,能解毒是一回事,让人恢复又是另外一回事。
瞧着是巴豆药,但没人敢下结论,混合的毒粉最是可怕。只能让伺候上菜的杂役报出菜肴的原料和汤水,这可怕的就是食材相克,中了这等招数是最无奈的。
当然也是伙房的失职,与内鬼谋害倒是没一点关系了。
伙房里的掌勺大厨可是大管事的心腹,那些荤案、面案、菜案,还有端盘、献菜、斟酒、捧痰盂、递毛巾、送嗽口水的诸人也是各有靠山。
瞧着出了岔子,也不屑那监督造饭家丁的凶狠目光。
胆肥的吐口吐沫,甩着白毛巾,一脸不屑道:“这席面上料出锅都没处差错,每盘菜都留样试吃,诸位可都无恙。再说咱可是族里祭祀的厨子,能派出来犒赏大盗巨枭,这脸面多大不用多说,别瞪着眼找不自在。”
那小队长不声响的着人退出灶间,在外间反锁,奔回协助防守,禀告三爷定夺才是正理。
也不去理会那脚丫子咣咣的踹门,有本事的不少,倘若以为是任意拿捏的话,真会吃大亏的。
现在的伙房都不下三百人在备饭,要说范三的麾下没饭吃,那是天大的冤枉。人家大厨手艺给你做大锅饭,你不让人跌份嘛,能纷纷上阵献手艺,这已经是给范三天大的面子。
范三自然知晓其中的门道,也自不去触那个霉头,也不会去派自个厨子参合找不自在,做客吃饭的脸面都得有礼数嘛。
那跟随的厨子脸色变得惨白,今个偷个懒,就出来这么档子事,哆嗦着不知所措。
按说地下伙房早已被打前站的接管,所有菜蔬米面,甚至各地的果梨糕点茶酒等等,都是备好等着黑市开张,绝对不会出差错。
这其中的采办是五花八门,路途转运人手也不知凡几,进出仓储点验人手也无法找出,异地交换防止泄密,这是转货的规矩,绝对没文书签押。
市俗的烧鹅鸡鸭、冷片羊尾、猪灌肠、大小套肠、带油腰子、羊双肠、猪膂肉、煠铁脚雀、卤煮鹌鹑、鸡醢汤、米烂汤、八宝攒汤、糊油蒸饼、乳饼、糟腌猪蹄尾耳舌等等。
这是招待那些山匪出身的枭雄的,按照地域特色,简单够味有手艺就够了。那些一窝蜂吃啥水席的,一看就是暴发户的做派,别以为是叫花子有啥吃啥,使唤人手也不是这么做,还天天吃,这不是坏了天下山寨的规矩嘛。
往后当家的还杂么带行伍走天下,也难怪窦家堡掌控的山寨被排挤。
至于招待那些大贾东主之辈, 菜蔬则有五台山的天花羊肚菜、鸡腿银盘等蔴姑,东海的石花海白菜、龙须、海带、紫菜,江南的蒿笋、糟笋、香菌,辽东的松子,蓟北的黄花、金针,等各地菜蔬。
无非是一吃天下会群英,一勺炉火烩仙肴。
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。