第206章（2/2）

秦太太嗫嗫的应道：“好，好吧。”

说着，他弯下腰，从冰箱里拣出了三个鸡蛋，又从保鲜柜里拿出了两根丝瓜。

丝瓜炒蛋？林枭眉毛扬起，和煎牛排于锅虾相比，还真是够简单。

秦太太转身去了厨房，林枭尾随其后，看着他熟练的系上围裙，打碎了鸡蛋到碗里，抓起一双筷子，熟练的搅动着，回头看着林枭笑道：“这里面加点温水，打出来的鸡蛋会更松软些。”

说着，他忙中偷闲，反手打开了煤气灶，铁锅坐在上面，开始了于烧。

林枭眉毛一挑，他猜对了，秦太太果然是厨艺高手，别看炒鸡蛋很简单，想要炒的好，却有个讲究。

鸡蛋和茄子一样喜欢吃油，油不够的话，鸡蛋就不会蓬松，但是太油了又腻口。

所以炒的时候，要先热锅，手贴近锅底，觉得烤手了，这锅就热的差不多了，然后倒油，别怕，多倒点，倒完了油，紧接着就倒打好的蛋液——

林枭看着秦太太的手腕一转，哗的一下，鸡蛋立刻涨了满锅，同时，蛋香味在厨房四溢，勾的人胃口大开。

秦太太接着用铲子把蓬松的鸡蛋铲到一边，手腕一翻，铁锅倾斜，刚才放进去的油还剩下了大半，立刻被控了出来。

油不多，鸡蛋还炒的特别松软，这种炒蛋方法极有讲究，叫做热锅冷油，锅热，鸡蛋下锅就熟，油冷，可以保持住油中的营养。

最后，秦太太撒了些葱花进去，把鸡蛋倒在了盘子里，圆圆的正好是个蛋饼的形状，色泽金黄，上面点缀着绿色的葱花，一盘普普通通的炒蛋，却令人食指大动。

秦太太递了双筷子给林枭，满怀期待的看着他：“你尝尝”

林枭吞了口口水：“我不客气啦”

他用筷子挑起一大块炒蛋，放到嘴巴里，又香又软，满嘴都是鸡蛋的香味，火候刚刚好，外焦里嫩，他毫不吝啬的翘起了大拇指，对着秦太太比了比，秦太太喜形于色，两下削完了手里的丝瓜皮。

林枭眼睛眯起，注意到秦太太手里的丝瓜，并不像是平常人家做的那样，把皮削的一于二净，露出里面白色的瓜肉，而是留了些绿色的丝络。

这又是一个做菜的小窍门，丝瓜下锅用油一炒，容易变黑，说白了和苹果削了皮变色一个道理，就是被氧化了。

但是留了些丝络，就不会那么容易被氧化了。

热锅冷油，又或者丝瓜小皮的小敲门，说穿了一文不值，但若不是常年浸淫在做菜上，又专心研究的人，也未必会知道的这么清楚。

很多普普通通的菜，由一些人做出来，就是特别好吃，就是因为他们比别人，多掌握了这么点小窍门。

林枭走神的功夫，秦太太已经麻利的做好了丝瓜虾皮汤，用莹白剔透的骨瓷汤碗装了，双手捧着到了林枭面前，眼巴巴的看着他。

林枭哑然一笑，接过了秦太太递给他的汤匙，低头看去，丝瓜色白，虾皮金黄，色香味中的色字是过关了。

林枭舀起一口，轻轻吹了吹，一口喝下，汤味鲜美，丝瓜清甜，虾皮清鲜，非常爽口。

这一道丝瓜虾皮汤和方才炒好的金黄色的炒蛋放到一起，当真绝配，配饭吃绝对美味。

林枭心中，对秦太太已经有了极高评价，同时，他的疑惑更盛，到底是为什么，秦太太做的饭菜，不讨儿女的喜欢？

他正要开口询问，大门开关的声音传来，一个眨眼，秦太太已经冲了出去，紧接着传来了秦太太惊喜的声音：“乐乐正好刚做了饭菜，在家吃点吧？

男孩声音里带着些不耐烦：“我回来拿本书，这是上个礼拜换下来的衣服，你抽空给我洗了吧”

很快，又传来了门开门关的声音，秦太太失魂落魄的走了进来，林枭不忍看，轻咳两声，“秦太太，我明天再来吧。”

秦太太心神恍惚的应了声，半晌反应过来，“啊？我做了你的饭，一起吃了再走吧？”

林枭正要拒绝，看着秦太太一张满是渴望的脸，不字却怎么都说不出口了，最后他点了点头：“好。”

吃饭的时候，林枭有些心不在焉，他脑子里快被美厨大会搞出来的这个题目给弄疯了

为什么啊，为什么啊啊啊啊，到底为什么啊

等他回过神来，发现不知不觉的吃掉了两碗米饭，而秦太太热情的拿过他手里的空碗，正在添饭

林枭赶紧站了起来，伸手盖住了碗口：“我吃饱了真的，您别麻烦了，我平时只吃一碗饭的，今天在您这里已经吃多了，还是您的手艺太好了，哈哈哈”

秦太太讪讪的放下饭碗，眼睛一亮：“要不，再喝完汤？”

林枭摸了摸有些圆的肚子，这次是坚决拒绝了秦太太的好意。

他觉得自己不能再呆下去了，再和秦太太在一起，他就快被自己的脑子折磨疯了。

林枭帮着秦太太收拾了碗筷，礼貌的告辞：“秦阿姨，我回去想想，明天再来找您吧”

秦太太忧郁的看着他，把他一直送到了楼下。

林枭拉着行李箱，走出了秦家，深呼吸了一口气，他实在想不明白，为什么秦太太做的一手好菜，家里的人却那般不捧场，哪怕是恰好到了饭点，甚至饭菜都做好了，也不肯留在家里吃

难道秦欢秦乐都是叛逆期，所以不喜欢在家里吃？

可都大学生了，谁上大学那会不是恨不能天天宅在家里蹭吃蹭喝，学校食堂的玩意，吃三天就够了。

(本章完)