第111章（1/2）

“嗷嗷嗷~”男生们齐齐的叫了起来，王蒙都想叫了，他把早就收拾好的书包一下背了起来，快速的向外跑去。

顾不得再选择食堂，直接奔向了距离教学楼最近的学生一食堂，一眼望去，食堂里已经没有位置，前面的打饭窗口也都排了好长的队。

王蒙哀叫一声，反正也来晚了，他直接瞄准了队伍最长的一队，刷的冲了过去。

结果一个人影晃过，刚好站在了他前面，他仔细一看，啧啧，这不是他们班上最爱下课提问的大班长么？！

他一边在心里诅咒着前面的男生，一边踮起脚，后知后觉的想要知道前面窗口在卖什么。

片刻之后，他的鼻子动了动，几秒后，又动了动，王蒙的眼睛眯了起来，连声道：“好香，好香！！”

那是蛋液入热油，瞬间激发出的浓郁香气，特别特别的美好。

而且这股味道并不消散，随着队伍的不断缩短，味道越来越浓厚。

快了快了，还有五个人就到他了，王蒙已经看到了前面打了饭的人端着的盘子上究竟是什么——一盘子黄金色的蛋饼，还有一碗葱绿水嫩的鲜汤，看的人直流口水。

王蒙的精气神已经完全被卖饭窗口吸引，周遭的嘈杂声在耳边逐渐退却，满心满眼只有那一张金黄色的巨大蛋饼。

终于到了前面的班长了，他也可以探头看到到底怎么操作的了，原来前面就有个锅灶，每一个蛋饼都是现摊的，怪不得蛋香这么浓郁。

一道温和的女声在耳边响起：“我这里有蛋饼和胡辣汤，您要什么？”

怎么，这么耳熟？

王蒙猛地抬起头，看着眼前熟悉的脸孔，搭配着陌生的白色厨师装，顿时脑子里还没转过弯来。

“我要——”

“啊！”王蒙的尖叫打断了徐涛的点菜，他连连跺脚：“林枭！！林枭！！你怎么在这里？！“

“啊啊啊，丁嘉嘉说你是厨子，你真的是厨子啊！”

王蒙的脸色迅速的转变，从最开始的惊奇变成了佩服，徐涛眉头皱起，推了推眼镜，尝试着重新对话：“师傅，我要一份——”

“啊啊啊！”王蒙再次尖叫，“不许卖给他，不要卖给他！”

林枭一怔，准备倾洒蛋液的手微微一顿，“|为什么？”

王蒙轻哼一声，把徐涛撞到了身后，把自己的餐盘理直气壮的放到柜台上：“因为他，老师压堂，害得我们饿肚子！”

话罢，王蒙满是期待的看着林枭，林枭轻咳一声，看着徐涛一脸抱歉的道：“不好意思了，这位同学，你去别的窗口打饭吧！”

徐涛不满的看着他：“我已经排了这么长的队了，凭什么不给我打饭，我要投诉！”

王蒙转过身，恶狠狠的瞪着他：“你敢！”

林枭脸上的笑容收起，“既然您坚持，那么好吧！”

他手里的蛋液到底倾洒出去，毫无瑕疵的一个蛋饼被他摊了出来，又给徐涛打了满满的一碟白饭，把蛋饼摊了上去，最后一碗胡辣汤，也打的十分的满。

王蒙抱怨起来：“他就会打小报告，又会在老师面前表演，可讨厌的一个人了。”

林枭呵呵一声，对着他眨了眨眼：“放心，我帮你出气了！”

王蒙眼睛一亮，登时来了精神：“你怎么弄的？”

他旋即迷糊起来，刚才那蛋饼摊的又薄又大，汤和米饭也都给的分量十足，林枭什么时候动的手脚呢？！

林枭眨了下右眼，神秘兮兮的道：“秘密。”

由于他一直是和王蒙压低了声音说话，后面的学生并不知道他们说了什么，后面排队的一个女生不耐烦的催促起来：“你打不打，不打饭就让开！”

王蒙立刻举着托盘叫了起来：“打，怎么不打！”

他都流了半天口水了，盯着林枭手里的锅叫道：“我也要一份煎蛋，一碗汤！”

林枭笑着应了一声，端起碗，多打了个鸡蛋进去，手腕快速的翻动着，而碗里的蛋清和蛋黄快速的混合到了一起，这搅拌也是一门手艺，必须顺着一个方向搅拌，不然混合不到一起去。

类似的手法，还有制作丸子的时候，只有手腕向着一个方向持续搅拌，肉馅才会逐渐粘合到一起，从而轻易的打出一个个丸子。

还有揉面的时候，只有不停的向着一个方向揉和，面粉才会凝聚成面团。

看着碗里的蛋清和蛋黄彻底的混合到了一起，锅里的油温也上来了，林枭抖手一扬，蛋液迅速的挂满了半个铁锅，而随着蛋液和热油的亲密接触，空气中再次弥漫了浓郁的煎蛋香。

王蒙的鼻子狠狠抽了两下，就是这个味道！

林枭注意到王蒙的表情，暗自好笑，看着今天排起的长队，和他预料的结果一样，他昨天就想到了，食物的种类越多，混合后的味道越容易走样，反倒不如纯粹的单一的香气诱人。

煎蛋无疑是其中的佼佼者，蛋液被油瞬间煎熟的香气，浓郁的不亚于煎鱼的味道。

像是韩日两国，就有一种蛋包饭的吃法，是摊一个巨大的蛋饼，把米饭包到里面，再浇上番茄汁或者其他调味汁。

这种做法类似于蛋炒饭，却不像是蛋炒饭那么油腻，外面是香浓的煎蛋，里面是清甜的米饭，做饭简单却可口。

同时，林枭也做了其他的准备——煎蛋如果想要成功，就要多放一些油，如此蛋液才会膨胀的足够大，这样的煎蛋未免油腻，所以林枭选择的另外一款搭配的菜色是胡辣汤。

这种汤和酸辣汤异曲同工，口感都是酸辣，但是工艺却截然不同。

胡辣汤是山东河南等地的常见早餐，用料丰富，以牛肉为主菜，加以豆腐丝，木耳，花生等，辣味也是靠的胡椒粉调制。

而胡辣汤和酸辣汤，最大的不同，就在于酸辣汤是勾芡出来的，而胡辣汤则是靠面粉调制出的粘稠汤汁，吃起来入口即化，十分爽口，和略有些油的煎蛋可谓是天作之合。

林枭忙活了一中午，没有注意到负责一食堂的吴师傅的眼神不时的飘过来，在窗口外长长的排队队伍上转一圈后，悄然收回。

其他厨师忙于打饭，还没注意到林枭这里的巨大人气。

与此同时，王蒙摸着圆滚滚的小肚子，心满意足的在床上滚了滚，嗷嗷叫了两声，丁嘉嘉和箫音的声音先后响起：“说你是猴子你还真当自己是猴子了！”“猴子，安静点！”