第71章（2/2）

皮埃尔大是惊奇，凑近了，把林枭上下打重一番，用半生不熟的中国话叫道：“苏老板？”

林枭讪笑两声，在旁边搭了方桌小板凳，请老埃尔和皮埃尔坐下了，他则开始了食材处理。

又来了，再一次出现了昨天的专注状态，手里的菜刀仿佛成了身体的一部分，切丝切片，他就是一个最精密的仪器，完全的随心所欲。

林枭隐隐的有些了然，应该是他这三年来勤练刀工，厚积薄发的效果终于出来了。

老埃尔不知不觉的站了起来，走到了林枭身边，连一些客人也屏住了呼吸，看着他忙碌。

往常至少需要一个小时处理的食材，今天半个小时就全部搞定了，林枭抬起手，捉住搭在脖子上的毛巾抹了把额头的汗，一抬头，吓了一跳，七八双眼睛全都直愣愣的看着他。

老埃尔最先回过神来，他满脸赞叹的竖了竖大拇指：“su，看你切菜真是一种享受。”

林枭嘿嘿一乐，技精于道的必然结果，任何技艺上升到了一定程度都会成为艺术。

水煮肉片，宫保鸡丁，沸腾鱼，回锅肉，一道又一道经典川菜在林枭手下再现，他每一锅都会多炒一些，用小碟子盛了，放到了法国人面前。

他有意少放了些辣椒，法国人还是吃的满头大汗，老埃尔忍不住问道：“su，这是什么菜？”

林枭指着桌子上的小碟，一一解释着菜肴的名字和来历，末了，高深莫测的道：“这几道菜都是川菜，川菜也不过是中国菜的一个分类。”

皮埃尔睁圆了眼睛，把他的话翻译了过去，老埃尔若有所思，林枭笑眯眯的看着他，鱼儿已经上钩，做为一个厨师，博大精深的中国菜的诱惑是无法阻挡的。

等到了晚上八点多钟，人渐渐多了，便有熟客问了起来：“苏老板，你今天没什么新菜啊，等了这么多天，这可不厚道。”

林枭手里的铲刀扬起，别有意味的瞥了眼旁边的老埃尔，爽快的道：“有，怎么没有，这还是一道法国菜呢。”

客人们登时大感兴趣，纷纷追问：“什么菜？”

林枭慢条斯理的道：“法式煎猪排。”

一旁的皮埃尔听到了，惊奇的翻译给了老埃尔，老埃尔一下站了起来，走到了林枭身边，看他做这一道煎猪排。

在法国餐厅呆了四五天，林枭统共也就学会了这么一道菜，褐色高汤是昨天熬煮好的，冻成了块。

他把猪排煎好，又用黄油炒熟了洋葱，加了白醋和葡萄酒，最后一步的芥末，他并不打算照做。

张大胖的改良配方糖醋排骨给了他提示，大部分中国人并不爱芥末的味道，只有在拌凉菜的时候才会滴入少许，他干脆的把芥末换成了辣椒面，正好和前面的川菜相得益彰一路相乘。

林枭还没有注意到，他已经走上了自行改造菜肴的道路，老埃尔却意识到了这一点，他的目光闪亮，如获至宝的看着林枭，静静的等看这一锅改良版的煎猪排出锅。

林枭慎重的浇上汤汁，浇汁也有技巧可言，不能把猪排全都覆盖上，至少要留出一半的空当，好让客人有自行调节的余地。

他双手捧起盘子，送到了埃尔大厨的面前，埃尔大厨慎重的接过，先闻了一闻，又拿起刀叉切了一小块，送到嘴巴里，慢慢的品了品，末了，他对着林枭点了点头。

林枭大喜过望，几乎要抱着小老头高声欢呼，没有什么比自己做的东西能够得到一位大厨的承认更让人欣喜的了！

做了一个小时的煎猪排答谢熟客，林枭采购的食材都卖的差不多了，想着明天还要上班，他认真的收拾起了车子，和两个法国人挥手道别，吱嘎吱嘎的骑回了军区大院。

沈西城穿着一身灰格子睡衣，正在沙发上看新闻，听到动静，回过头来，很自然的打了招呼：“回来了？”

林枭心中一暖，这种有人等门的感觉真好，他浅笑看应道：“嗯，你饿不饿，我做法式煎猪排给你。”

沈西城眉毛扬了扬，“好。”

材料都是现成的，林枭快手快脚的弄好，沈西城坐到了餐桌前，林枭注意到，他吃东西的样子很优雅，双肘悬空，头并不低垂，用刀切猪排的时候没有半点声音。

一块猪排吃完，他拿起一张餐巾纸揩了揩唇角，抬起头看了眼林枭，敲了敲桌面，示意道：“坐下，我们谈谈。”

林枭迷糊的坐了下去，沈西城指着被他吃的空空如也的盘子问道：“你刚学的？”

林枭点了点头，一脸期待的看着他：“好吃么？”

沈西城眉毛扬起：“你要我说实话还是假话？”

林枭的脸一下耷拉下去，“算了，不要说了。”

沈西城唇角微微勾起：“不好吃。”

林枭刷的一下抬起头，一脸幽怨的盯着他，沈西城慢条斯理的补充道：“骗你的。”

林枭：“……”

摔，大哥你别再讲冷笑话了好么，真的一点都不好笑！

沈西城看着林枭气鼓鼓的脸颊，轻咳一声，轻描淡写的道：“看来你在厨艺方面还有些天赋，这样，我也不强迫给你结束工作了，但是九月份必须去读高中，你可以用业余时间去饭店。”

林枭眉头皱起，高中生的生活上课下课时间都限制的很严格，那样他基本没什么时间学厨了，有一个想法在他心中很久了，他看着沈西城，终于下定了决心，开口道：“我直接读大学吧！”

大学的限制要比高中少很多，而且他可以放弃理化，专攻文科，他已经想好了，读历史最好，可以了解饮食文化的传承和渊源。

(本章完)