第57章（1/2）

还需要几个大保鲜盒，他只能在川府人家下工后再去大栅栏，最好事先就把食材处理好。

幸好宫保鸡丁相对简单，主材只用鸡肉和花生。

接下来是预算评估，他的钱不多，所以必须尽量节省，炒锅用最普通的铁锅就好，不贵，估计二三十就能买一口，蒸锅稍微贵点，也不会超过一百，三轮车肯定要买二手的了，新车他还买不起。

保鲜盒这一项不能省，关系到食物入口的问题。

再加上买鸡肉和大米的钱，林林总总算下来，大概要六百块，林枭衡量了下，觉得这个损失，他还承受的起，

一个崭新的计划最难的资金问题解决了，林枭心中登时落下一块大石，接下来要实地考察一下计划的可行性。

看看时间还早，林枭索性上楼小睡片刻，临睡前，他摸出手机，把王浩的信息从头到尾又看了一遍，不期然的想起了这厮在电视上的霸气宣言——照顾他一辈子！

林枭的唇角勾起，一辈子呢，突然有了一种有了后路的温馨赶脚，似乎他的小吃摊失败了也没关系，却反倒让他萌生了一往无前的勇气。

看着短信出神的功夫，手机信息提示声响起，林枭好奇的向着荧幕看去，“老子知道你在北京，丫的别让老子知道谁把你藏起来了，老子扒了他的皮，做糖醋排骨吃!”

紧接着第二条短信响了起来：“有本事你就躲一辈子！”

林枭默然片刻，心中似乎有一只蝴蝶落下，痒痒的，勾的他手指忍不住轻动：“那要是被你找到了呢?”

王浩的回复十分的快，显然是不假思索，“给我做一辈子的糖醋排骨!”

林枭默默的把手机静音丢到了一旁，他对吃货真不该抱太大希望。

同时，他心中一直担心的事也有了解答，应该是沈西城出手，掩盖住了他的痕迹，让王浩只能査到他在北京，却不知道更具体的如此，以后调戏萧吃货倒是方便许多，林枭禁不住心理阴暗的想着。

他心神特别放松的沉入了梦多，似乎从张大胖失踪后，第一次这么好眠，梦里王浩公然出现在了他面前，端着空盘子一阵乱敲，“给我做糖醋排骨!”

林枭醒来，发现原来是枕边的手机在疯狂的震动，不用看，他也知道王浩暴走了。

林枭懒洋洋的盯着手机半天，看它一直响，想象着电话另外一端萧吃货精彩的面孔，半晌后，终于施恩的伸出手，捡起了手机，没等他按下接通键，手机自动的停止了震动，他愕然，片刻后反应过来，手机被萧大公子打没电了。

林枭越想越是好笑，一个人捶着枕头笑了半天。

笑够了，林枭很不厚道的把手机丢到了角落里，等着哪一天想起来的时候再度充电。

看看时间差不多了，林枭从床上爬起，坐车到了大栅栏下车，这里和前门一体相连，有一条很不错的步行街，有不少北京的老店，量体裁衣的瑞蚨祥，糕点老店稻香村，都在街上有分店。

稻香村的点心物美价廉，林枭买了几块充饥，这种油酥点心外酥里香，有咸香口也有甜的，端看包的馅料是什么，属于传统的中式点心。

又逛了一个多小时，林枭慢悠悠的越过了步行街，往更黑暗的地方走去，里面的巷子狭小，没有路灯，只能依靠各家各户的室内灯光看清路面，但是几乎都是卖东西的商家，所以并不显得幽暗。

门口大多摆放着陶瓷瓶子的老式酸奶，这种酸奶口感很好，很受欢迎。

林枭走过了两条街，眼前一亮，这里是两条街的交汇处，形成了一个小小的广场，不少人支了摊子出来，铁皮车，车上自带简易厨具，上面摆放了各色鲜蔬，伴随着油锅爆炒的香气，十分诱人。

这种大排挡通常是夫妻挡，妻子处理食材和招呼客人，丈夫负责上灶，林枭扫了一眼后，随意的走到了其中一个小吃摊前，开口询问道：“大嫂，你这都有什么菜?”

正掐看豆角的老板娘抬起头，嘴巴一努：“上面有的菜都能炒。”

林枭眨了眨眼，再次问道：“那主食都有什么?”

老板娘耸了下肩膀：“面条水饺。”

林枭问了一圈下来，和他预料的差不多，大部分摊子提供的主食都是面条水饺，相对于米饭，面食熟的快，吃起来也新鲜，米饭一蒸最少二十分钟，还得注意保温，一不小心就成了剩饭。

林枭又观察了一会，最后到了中问的一家摊子上，点了两道菜，一个西红柿炒蛋，一个酸辣土豆丝。

他注意到了，坐在这家摊子上的客人较多，可见手艺相对还不错，品尝一下，就可以大致估计出这一片小吃摊的水平。

而西红柿炒蛋和酸辣土豆丝一个考校火候，一个看的刀工。

对于西红柿炒蛋，蛋要嫩，西红柿要炒出汁又不能把西红柿肉炒丢。

酸辣土豆丝则是把土豆丝切成牙签粗细，过水洗去上面的土豆粉，用大火快炒，放白醋和新鲜青椒，炒出来的土豆丝洁白如玉中间夹杂春翠绿的青椒丝，看看很是赏心悦，吃起来酸脆可口，在一般的小餐馆里，这一道菜常年保持在三块钱的低价上，堪称物美价廉。

土豆丝只能靠手切，太细了容易软成一坨，太粗了会口感发面，粗细间十分考验刀工。

很快，老板娘把两份莱端了上来，看卖相都还不错，林枭拿起筷子夹了一口，西红柿炒蛋油有些大，蛋很嫩但是感觉不是很香，青椒土豆丝还好，就是火候稍微欠点。

林枭知道，那是因为再炒下去，土豆丝容易粘连，锅就会很难刷。

总的来说，手艺尚可，食材一般，炒出来的菜也就马马虎虎。

林枭吃惯了珍馐美食，再吃这个有些适应不了，对于一些做重体力活的人来说，却很喜欢，因为油水重，容易吃饱肚子。

林枭心中有了数，看看时间不早，准备动身回到沈家，还没迈步，手机便响了起来，扫了一眼，林枭立刻接通了通话，很自然的叫了一声哥，沈西城沉稳的声音传来：“你在哪里，我去接你。”

林枭报了地点，走出了大栅栏，到了前门的步行一条街前，候了片刻功夫，沈西城就开看车子过来了。