第53章（1/2）

李经理张口就要劝说肖太子打消这个念头，肖寒风却伸手阻止了他开口：“李经理，先别急，你们先看看这段视频。”

说着，他伸手抓起了桌上的遥控器，打开了不远处的电视，很快，电视上出现了一个熟悉的画面——透明的大玻璃窗，橘黄色的落地窗帘，加上雪白的桌布，红色的中国风餐巾，分明就是他们饭店的一角。

此时这个角落里已经坐满了客人，年轻的服务员正站在其中一桌前，眉飞色舞的推荐着：“早上刚到的新鲜猪肉，点这个粉蒸排骨最好了，排骨外面裹上加了糯米粉的五香料，上锅蒸上二十分钟，然后那个香气就出来了——”

小服务员半眯起眼，撅着嘴巴，鼻子往前伸了伸，陶醉的转了转头，仿佛面前真有那么一盘香气四溢的粉蒸排骨，光看他这幅样子，已经引得人忍不住想要去尝一尝。

客人已经颇为心动，他口齿伶俐的又道：“我看您这一桌是家宴吧，有老人有孩子，点这道菜老少皆宜，最合适不过了。”

他话音方落，没等这一桌客人开口，旁边的客人叫了起来：“小妹妹，给我们来一份粉蒸排骨！”

“好嘞！”他取下耳朵上夹着的圆珠笔，刷刷刷的记了下来。

这一桌客人点完，他又转向了下一桌，“您别说话，我猜猜，您二位一个喜欢吃素，一个喜欢吃肉，对吧？”

看着那一桌一瘦一胖的一对夫妻，观看着的陈大厨不由笑了，“这孩子真是从头到脚透着股子机灵劲！”

客人愣了下，随后点了点头，有些发福的女客人笑了起来：“我是爱吃肉，可我这一身肉，哎，不能吃了。”

小服务员嘿嘿一乐，拿起餐单快速的翻到了其中一页，指着上面的彩色图片道：“您看这个怎么样，干锅牛蛙，蛙肉都是纯瘦的，陪着芹菜洋葱，都是降血脂的好东西，咱们家的菜是早上运过来的，这芹菜又嫩又鲜，洋葱脆甜，你看这照片，全是实物拍摄，咱们没有半点虚假宣传。”

照片上红绿相间，焦黄的牛蛙若隐若现，的确颇为喜人。

女客人心动的点了头：“那就这个吧。”

小服务员笑的两眼弯弯：“您真会点，我看您二位饭量也不大，这一个菜就够了，再一人一碗米饭，您看怎么样？”

女客人从善如流的点了点头：“那就两碗米饭好了。”

看到这里，采购王经理突然插话道：“这个妹子不简单呦。”待其他人都看向他，笑着解释道：“你们看，明明是他一口推荐的菜，却让客人以为是自己做主点的，这是很厉害的营销了，不如把他调到我这里，跟那些供货商讨价还价，一定是把好手！”

肖寒风没有说话，手指又按了一下遥控器，画面一转，这一次却是几桌客人结了帐之后，那个小服务员眉头微皱，把客人吃剩下的菜端起——

李经理立刻皱眉道：“他不是要吃客人的剩菜吧。”

饭店里经常有这种情况，客人点的菜太多，或者某一样菜不合口味，到结账时，就只动了寥寥几筷子，即使这样，这盘菜，也是不准服务员们动的，大多是直接进了泔水桶。

李经理话音未落，便见那小服务员嗅了嗅后，把盘子重新放了回去，如此再三，凡是剩菜较多，他都会看一看，嗅一嗅。

看的屏幕前的一干头头脑脑大事困惑，不由议论起来：“他这是做什么？”“他属狗的么！”

肖寒风手里的遥控器又是一动，画面再次翻转，这次看到的是空空如也的盘子，随着镜头的移动，众人可以清晰的看到，一桌桌客人离开，留下的碗碟中都鲜有剩菜。

饭店的头头脑脑们再次面面相觑，这是什么情况？

陈大厨发了会呆，听到身边的同事们的议论，不由伸出手，赧然道：“我想，我大概知道原因。”

众人立刻一起看向了他，陈大厨不好意思的道：“每隔几天，我会教那帮小子们做一道菜，如果客人点的多，就叫他们上灶练一下手，看那小姑娘的样子，应该是看出了练手的菜，后来就不再点了。”

肖寒风点了点头，开口道：“他不光如此，每天早上，他还主动的到后门，看一下今天送来的菜的新鲜程度，再给客人推荐。”

采购部王经理登时笑了：“怪不得送菜的老张说咱们酒店有个小姑娘特别勤快呢。”

李经理早已经认出了林枭，这时不由笑着插话道：“还不止呢，老陈你不是一直问，是哪个服务员这么奢侈，每天一道小灶么，就是他了！”

陈大厨登时睁圆了眼睛：“原来是他。”

再想起方才视频里见到的，他单凭一张嘴就把一道菜说的色香味俱全的样子，瞬间恍然，这菜，可不是白吃的。

李经理也反应过来：“肖总，您说的新领班，就是他？”

他眉头皱起：“太年轻了吧。”

身份证上，好像刚满十八？

肖寒风看了下手表，十一点一刻，一般这个时候，饭店里的客人开始渐渐增多了，他站起身，率先向外走去：“时间也差不多了，你们大概还没注意，亲眼看一眼，就知道为什么了。”

几人一起联袂下楼，站在楼梯中部，肖寒风示意众人止步，站在楼梯上居高临下的往下看，众人俱都啊的一声，张大了嘴巴。

川府人家的大厅足足一百张台子，可以容纳四五百人同时就餐，平时人来人往，也不觉得有什么异常。

此时站在楼梯上看，一切尽收眼底，瞬间看出了其中的门道——整个大厅呈现了近乎一面倒的态势！

东南角的客人已经坐满，看上去密密麻麻的一片，随后呈现辐射状逐渐减少，到了西北边，已经没什么客人了。

肖寒风的声音在几人耳边轻轻响起：“他一个人，带动了半个饭店的业绩，这样的人，还不值得升做领班吗？”

李经理哑然，照着这个趋势，他这个大堂经理的位置也岌岌可危了。

陈大厨悠悠道：“囊里盛锥，终将锋芒毕露啊。”

肖寒风轻笑出声：“是啊，先把他放这里历练历练，以后我有重用的。”

几个头头脑脑俱都一脸震惊，肖太子什么身份，他说出这样的话，那是要倚为左膀右臂了！

真没想到，这么个小服务员，一下就要一飞冲天了。