八骏奔腾宏图展，一宴精巧味美香（1/2）

（二）

“好！现在咱们开始上酒上菜！”

只见一群年轻女子个个捧着个黄色的坛坛，开始给客人倒酒。

二牛举起杯来说道：“欢迎大家光临，我们没有好的饭菜招待大家，原谅！这是我们自己制造的桂花黄酒，其实呀！咱们这里哪有什么桂花？无非就是药店里的干桂枝泡成的水把我们特有的黄米泡上，放在自家的锅台上发酵，大家干！”

大家在喝酒期间各种菜开始上了。二牛又叫道：“换酒！”

这时又一个妇女端来一个黑色的坛坛开始倒酒了。只见一股粉红色的液体流出来！二牛接着介绍道：“这是我们自制的葡萄酒！就是把山上成熟的山葡萄采集下来，装在一个瓦罐里发酵！做成葡萄酒！大家干杯！”

坐上的人一饮而尽，一个劲儿地夸奖说:“这味道纯，要比市场上买下的好几百倍！”

“来！再换酒！”

又一个人端着豆青色的瓷坛子开始倒酒了，一股深红色的液体倒进了杯子里，书记开始说道：“这叫百果酿，就是把山上的各种果子采集下来统统酿成这百果酒！”

大家三杯干的不同的酒，二牛说：“酒逢知己三杯起头，下来大家随便饮，想饮什么就饮什么！虽然没有茅台、汾酒、竹叶青，可是都是我们自己酿制的天然绿色之精华！桂花黄酒，葡萄酒，百果酒！纯天然，无任何添加剂！”

只见端上凉拌土豆丝，凉拌黄花菜，凉拌豆芽细粉丝、炒木耳，炒银耳等；二牛指着这些菜说，这都是我们自己产的，绝对纯天然，大家放心品尝！

“这鸡蛋炒的真好，盘里一个圆圆的薄饼子。颜色金黄！这大师傅的手艺真巧！”

“要说这鸡蛋金黄，这大家说对了！这炒鸡蛋是土鸡蛋，和咱们看到的大棚里的鸡蛋一样！是把草粉碎后再加鱼骨粉、回收的鸡蛋壳做成的混合饲料，没有任何的化学原料！”这炒得工艺，是经常上事宴的著名厨师，我们叫他“刘厨”。每一盘鸡蛋其实只有四颗鸡蛋，他把鸡蛋搅匀了。等到素油没有沫子隐隐约约有一丝细烟的时候，火色正好，把搅匀的鸡蛋倒进去，端起炒瓢，轻轻地旋转。然后用炒瓢在空中轻轻这么一掂，只见炒瓢里的鸡蛋来个鹞子翻身。又浓又香，又黄又薄的鸡蛋饼就出现在盘子里了。大家想学，可以回家试试，可不要这么一掂炒瓢的时候，把这鸡蛋掂起来掉在自己脚面上！”

人们哄得一声都笑了！

“来！来来！大家乘热吃！看浓不浓！”

“嗯——！好吃！大家快吃！等到迟了！就没有了！”

人们七手八脚的，一下子把个盘子给抢空了。

主食上来了，是高粱面鱼鱼，羊肉臊子汤汤，二牛又介绍道：羊

肉臊子汤汤拌高粱面，这是我们这里地道的美味食品，有些人从很远的地方专门坐车来这里吃这饭呢！这高粱是我们自己种的，羊是我们自己养的！吃吧！保证开胃口！恐怕你们城里很少吃到！”

人们一个个贪婪地吃了一碗又一碗。一边吃一边夸奖着：“真是好吃！可惜我只有一个肚子！”

“大家可得空着点儿肚子，留有余地呀！每一样都应该尝尝！因为这三大主食才一大主食，来！上第二主食！”

第二道主食是面条，闻起味儿来特别香，二牛拿起勺子给人们盛面条。“哇——这面条怎么这么香，我老婆从来也没有做下这么好吃的面条！”

做面条关键是个汤，我们这里的汤绝对没有什么味精啦，香油啦等，但是就要比你们城里加上不少调料的面条好吃！”