第479章：小国有大治（1/2）

总之，现在的瑞典算得上是小国有大治。

瑞典位于北欧斯堪的纳维亚半岛的东部，东北部与芬兰接壤，西部与挪威为邻，东临波的尼亚湾和波罗的海与俄罗斯隔海相望，西南临北海，并与丹麦和英国隔海相望。

领土面积为449964㎞?（不包括领海面积）。领海有12海里，海岸线长约2181公里，约15%的土地在北极圈内。

这也是叶超可以在北极圈进入瑞典的原因。

瑞典东濒波罗的海，西南临北海，地势自西北向东南倾斜，北部为高原。瑞典地形狭长，地势自西北向东南倾斜。北部为诺尔兰高原，全国最高峰克布讷凯塞峰海拔2123米，南部及沿海多为平原或丘陵。

瑞典可不是一个缺水的国家，水资源相当丰富，主要河流有约塔河、达尔河、翁厄曼河。

国内湖泊众多，约10万个，最大的维纳恩湖面积5585㎞?，居欧洲第三。

瑞典靠近海洋地区受大西洋暖流影响，冬季温和多雨；气候以温

带大陆性气候为主，大部分地区属亚寒带针叶林气候，最南部属温带落叶阔叶林气候。

1月平均气温：北部－16c，南部－0.7c；7月平均气温：北部14.2c，南部17.2c。

铁矿、森林和水力是瑞典三大资源。

截至2014年，瑞典已探明铁矿储量为36.5亿吨，系欧洲最大的铁矿砂出口国。

铀矿储量为25至30万吨。

森林覆盖率为54%，蓄材26.4亿立方米。平年可利用的水力资源有2014 万千瓦（1760亿千瓦时），已开发81%。此外，北部和中部地区有硫、铜、铅、锌、砷等矿，储量不大。

瑞典人以西餐为主，面包和马铃薯是他们的主食，其中特别喜

欢黑面包。一般人的早餐是夹果酱和奶油的面包、咖啡、红茶；午餐有面包、肉、蔬菜、马铃薯和色拉等；晚餐与早餐的食物相仿，只加一份汤。

瑞典人也喜欢吃中餐，如各种凉菜、花生仁、火腿扒白菜、红烧鱼、香酥鸭、酸辣海参、肉丝榨菜汤、烧麦、蒸饺、花卷、酥饼等，对加入火腿的广东菜尤其感兴趣。

瑞典人对清鲜、嫩滑、焦香的菜肴非常喜欢，但口味偏重，食物的咸度以及甜品的甜度往往较高。

爱吃瘦嫩肉和新鲜蔬菜，喜欢喝浓汤。其菜肴基本上以鱼为主，其中又以鲱鱼、鲭鱼为主，也吃鸡、鸡蛋、牛肉、猪肉、野味和其他水产品。

瑞典人在饮食上有一种独特的习惯，就是每天要吃固定的菜品。如星期四的菜品是“艾他鲁、米德、佛拉斯克”，这种菜以豆类和猪肉为主要原料。

“西鲁布拉”则是星期一的菜品，以牛肉的鲱鱼为主要材料。他们还有一种代表性的吃法，即在一张大桌上摆上几十种菜，按自己的爱好分取，菜的烹调质量仅为中等，称之为“海盗席”。