第406章：伦敦吃吃吃（1/2）

按照叶超的说法，他是一个随时都会走向毁灭的人，也不是说身体毁灭，而是说，本心没有了——被魔道之心彻底吞噬了，那就相当于是毁灭了。

所以，能吃就吃，能喝就喝，能玩就玩……

一间餐厅里，叶超拿着菜单，点着单。

英国菜可以用一个词来形容——“simple”（简单）。其制作方式只有两种：放入烤箱烤，或者放入锅里煮，做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。说起来是尊重各人的好恶，却也难免有偷工减料之嫌。

吃英国菜就是在恋爱，味道与爱情，都是自己选择的。并非是用舌头来评判味道，而是用心。

英国的饮食文化里，英国菜是很丰富的，人体说需要的各种营养都会从这些不同的食物中得到满足，其中英式早餐的标准都包括了熏肉、黑布丁、煎蛋、面包、番茄和茶饮等。

英国菜选料比较简单，虽是岛国、海域广阔，可是受地理自然条件所限，渔场不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，比较偏爱牛肉、羊肉、禽类等。

还有，英国菜口味清淡、原汁原味。

简单而有效地使用优质原料，并尽可能保持其原有的质地和风味是英国菜的重要特色。英国菜的烹调对原料的取舍不多，一般用单一的原料制作，要求厨师不加配料，要保持菜式的原汁原味。

英国菜有“家庭美肴”之称，英国烹饪法根植于家常菜肴，因此只有原料是家生、家养、家制时，菜肴才能达到满意的效果。

烹调简单、富有特色。英国菜烹调相对来说比较简单，配菜也比较简单，香草与酒的使用较少，常用的烹调方法有煮、烩、烤、煎、蒸等。

比如，土豆烩羊肉、牛尾汤、烤羊马鞍、烧鹅等。

叶超突然说道：“芝麻菜，你喜欢吃吗，小烟烟，呃，这个芝麻菜，中国很多地方也有生长哦。”

唐烟无精打采：“嗯，随便……芝麻菜也不错……”

芝麻菜又称紫花南芥，别名芸芥、德国芥菜等，英文名rocket、arugul，因其鲜叶汁具有芝麻香味，故此得名。

其实，中国真的还有芝麻菜，分布于中国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川。野生或栽培都有，欧洲北部、亚洲西部及北部、非洲西北部也均有分布。

生于海拔14-31米。在欧洲大陆广泛出产，是伦敦人喜欢的时蔬之一。

该种茎叶作蔬菜食用，亦可作饲料；种子可榨油，供食用及医药用。比较流行的吃法是：炒食、煮汤、凉拌或佐米饭沾酱吃。

芝麻菜在食用搭配方面可以与肉汤、沙拉、马铃薯和面粉一起做成非常漂亮且颇具风味的菜，也可以与其他蔬菜蘸酱食用。此外，芝麻菜的种子还可以用来做成味道很浓的芥末。

“随便啊，那再来一个neeps，怎么样？”叶超笑眯眯地问道。

“好。”