第三百九十一章 可怕的厨技（1/2）

第三百九十一章可怕的厨技

李春梅听见张野这么说，顿时担心起来：“儿子，那你不会有什么麻烦吧，这么漂亮的女孩子，怎么能有这样坏的心肠呢。”

“不是的，妈，你放心好了，她不会主动找我麻烦的，就是过来给我添堵，咱们不管她就行了。也别让别人触她的眉头就好了。”张野连忙又嘱咐了一句。

李春梅这才点点头，又看了方紫尘一眼，脸上仍然带着担心。

张野这才回到了厨房，开始琢磨起新菜来。

味乡已经有段时间没有新菜上市了，耿乐虽然已经可以完全把他的菜谱都接手过来，而且几乎和自己亲手做的差不多，可对于新菜的开发，他还终究是差了点火候。

自从上次被张野臭骂了一顿，耿乐倒是乖巧了很多，没有再急着突破境界，而是尽量在夯实基础。

这时候见张野进来，他忙凑过来问道：“师父，外面那个女人到底是什么人啊，她的气息好可怕，我感觉和师父都差不多。”

“恩，她是方家的大小姐，和师父一样是后天九品巅峰的境界，气息强悍一些也是正常的。”张野点点头，旋即拍拍他的肩膀，笑着说道：“好了，其实你也不用羡慕别人，只要努力修炼，总有一天也会达到她那种境界的。”

“知道了，师父，我一定努力修炼，绝对不辜负您的栽培。”耿乐郑重的点点头。

“好了，去忙吧，我也要琢磨新菜了。”

张野挥挥手让耿乐去忙点餐订单，而自己则开始琢磨新菜的事情了。

他现在越来越多的时间需要离开味乡了，所以如果专门研究一道菜的话，肯定用不了多久就又会让味乡陷入尴尬的境地。

哪怕是再好吃的美味，如果总是常吃的话也会让人变得厌倦，必须要实时更新菜单才好。

昨天的红烧肉倒是个不错的选择。

张野心里陡然想起昨天吃过的秘制红烧肉，凭借他现在的厨艺和敏锐的味觉，已经足够轻而易举就把那道秘制红烧肉复制出来，甚至还能做的更好更美味。

除了红烧肉之外，张野最后还确定了三道新菜。

锅包肉，西湖醋鱼，川椒辣子鸡。

除了红烧肉这道享誉全世界的美食之外，其他的三道菜也同样是华夏传承了很久的美食。

锅包肉乃是北方名菜，是用里脊肉切成薄片挂糊放进油里炸透，最后用浓汁翻炒而成，口感微脆，香味浓郁。

这道菜听起来复杂，但实际上对张野来说却是很简单的，主要是看火候掌握的功夫和调汁的水准，只要掌握好了这一点，甚至就连耿乐都能做到真假难辨。

川椒辣子鸡作为川菜中的名菜，道理却也同样如此，而且烹饪过程甚至要比锅包肉还简单一些，张野脑海里已经完全绘制出了烹饪过程和结果，根本用不着练习。

但是西湖醋鱼，这道菜却是让张野有些重视。

这可是他第一次做鱼的美食，而且这道西红醋鱼的烹饪看似是四道新菜之中最简单的，但实际上对它的技术把握却是最难。

这就是那个道理，往往看上去越简单的东西，实际上越不容易弄。