第十章 合作（1/2）

从昨夜到今天卯时三刻，莫柒才睡了三个小时，醒来的时候也是精神抖擞，丝毫没有倦意。

洗漱好，她先在外面的地下铺了一层黄草，然后在上面铺上一层麻布，最后去掀开盖着缸口的小麻布，看看缸里的地瓜汁是否已经凝固。

果然，缸里的汁液已经沉淀凝固成黄白的固体状，只剩下上面一层清水。两个缸子里都是，其中一个缸子里的清水要多些，沉淀的白色的固体较之前一个要少许多，但是色更加纯白一diǎn。

‘成功了！’她特别高兴！

莫柒将清水舀干净，用锅铲子一铲一铲的将里面的固体粉铲出来放在事先准备好的白布上。

不消一会，莫柒全部都将其铲出来，放在布上晾着。

然后她又去看看那个面团，也都发胀了，她拿出来揉了揉，然后分成一块一块，开始做起粑来！她只捏了六个就放在蒸笼里蒸，然后又去拿了一些地瓜粉，掺合上水，做起了地瓜圆子。

半个小时过后，锅里已经开始冒出香味了。

香喷喷的地瓜粑和地瓜圆子。莫柒先咬了一口地瓜粑，软软的，吃起来就像吃地瓜一样，不过加了面粉又有些嚼劲，因为是地瓜渣子做成的，所以吃起来又有些沙沙的，甜甜的，总之一句话，好吃！

她再夹了一个地瓜圆子，圆子被做成不规则的四方体状，看起来就像果冻一样，让人一看就有食欲，只不过没有果冻那么透明的程度。莫柒咬了一口，很滑，很有弹性，口味也十分好吃。

她装上一盘地瓜圆子，再带上四个地瓜粑，趁热就给村长他们送去了！

然后她又回去打包一些地瓜粉和剩下的面团，就这样背着去镇上。走了将近一个时辰的路，终于在辰时二刻到达了镇上。

到镇上莫柒直接就去酒楼找关沄怀，说了一下合作的事，然后就借了下厨房再次做起厨娘来。

她将面团揉了揉捏成小馒头的大小，然后让厨房里的厨师来做，反正做小馒头形状是个师傅都会做，只是莫柒做的材料不同而已，莫柒管它叫地瓜粑，当然你也可以帮它改个好听的名字。

而她自己则开始做菜，她做了一道早上做的地瓜圆子，只不过这次的佐料更加足一diǎn，她在里面放了几块大肥肉，与地瓜圆子一块炒，放了一些蒜苗，出锅的时候，比之前的原味更加香一些，你可以看到圆子和肥肉根本就分布清楚谁是谁！但是却比单调的圆子多了一些口味。

另一道菜是简单的鸡蛋肉丝汤，寻常的肉丝不管怎么吃起来都是一股子瘦肉味，吃了几口就不想再吃下一口。而莫柒在煮这道菜之前，她将瘦肉剁碎，掺合一些地瓜粉，搅匀，然后放入锅里炒了炒，炒了七分熟的时候，那瘦肉和地瓜粉已经融合在一起，就像一个表面拥有了一层膜一样。将锅中倒入开水，等沸腾的时候，莫柒再敲碎鸡蛋均匀的倒了进去，不过几分钟的时间，一锅鸡蛋肉丝汤就已经煮好了。

莫柒将煮的菜盛好端了过来。

关沄怀一直在旁边看着，对这个小女孩越发的好奇了，不仅能写出那样的文采，还能做出这样的好菜，光是看那菜色就让人忍不住想吃一口。

莫柒拿了一双筷子夹了一个圆子递给关沄怀，让他尝一尝了味道。

‘如何？’莫柒自信的笑着，在纸上写道

关沄怀diǎn头，又自己夹了吃了一口说“从来没吃过这么好吃的东西，你说这个叫地瓜圆子？是用地瓜做成的？”他有些不敢相信，地瓜长的是那样的，跟这圆子简直就是天壤之别，他实在是想不出来莫柒是怎么做到的。

莫柒diǎn头，示意他再吃一口这鸡蛋瘦肉汤。关沄怀舀了一勺，喝了口汤，再把剩下的鸡蛋和肉丝放进嘴里，嚼了嚼，鸡蛋到了嘴里根本不需要嚼，直接就被吞了下去。那肉丝到了嘴里滑滑的，咬的时候不再是只有肉丝单调的口味，让人吃多了就会腻，它就像吃蛋白一样，只不过咬下去又有肉丝的嚼劲，吃了一口还想吃的那种。

“莫柒，你真不愧是千里马！我们现在就去试试这两道菜受欢迎的程度。”

莫柒diǎn头，两人已经来到二楼，看着下面端出去的菜样。

“各位客官，这是本酒楼新出的两道菜式，本楼少东家特意提供一盘给各位免费品尝。大家吃完之后，给个评价，如果好吃也可以自diǎn一盘。”说完，这个说话的掌柜就吩咐人把这一盘地瓜圆子和鸡蛋肉丝汤每人分一小份尝尝味道。

最先吃到的人说了一句“好吃。”问道“掌柜的这是什么菜啊？”

“这道菜目前还没有名字。暂且称它为无名菜吧！”关沄怀看向莫柒手中的字，说道。

“恩，这鸡蛋肉丝汤好喝啊！鲜！这肉丝上也不直裹了什么东西，居然这么爽口，肉丝吃起来一diǎn都不会腻。掌柜，你这菜一样给我来一份。”另一个吃到菜的人接着说道

“掌柜，给我也来一份这无名菜，还从来没吃过呢！刚刚吃了一块，还以为是一大块肥肉呢，这一吃，味道好吃的不能。”

“我刚刚吃的就是一大块肥肉，哪里有你们说的那么好吃啊！不过确实，这肥肉吃起来一diǎn都不油腻，相反的我还想再吃一块呢！掌柜的我也要一份，我倒是想吃吃看是否真的像他们所说的那么好吃。”听到下面一连串的好评，莫柒心里也高兴。

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