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第二十章 美食话团圆(2/2)

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阮三郎细细的咀嚼着,鲜香四溢,一股菇类特有的清甜蔓延在舌尖,不由得眼睛一亮。

要说这阮家三郎,在丰城也是出了名的翩翩佳公子,除了样貌品行一流,这喜好品评美食佳肴的名气也是不小,据说曾经为了吃一位老翁的馄炖在街上等了好几个时辰,一身飘飘白衣同贩夫走卒一起坐而同食,面若寻常、仪态风流,很是风传了一阵子。

所以谢晚这道菜他一入口,就知道是绝顶的美食。对于他这嗜好吃菇的富家公子来说,杏鲍菇实在算不上什么珍贵稀少的吃食,但是放眼他尝过的所有名声在外的酒楼饭馆,没有一家能有这个好吃的!

就着陈皮温的秋露白,一口下去真是神仙也不换。

而阮宝儿却不愧是出了名的嘴刁,这鱼她吃着好便是死也不换,一筷子接一筷子的,其他的菜却是不动嘴。

大夫人看她这幅样子就发愁,想了想唤在阮宝儿身后伺候的绿绮给她盛了一碗汤,用不容置疑的语气叫宝儿喝。

阮宝儿嘟了嘟嘴,她吃着这鱼又香又甜的,才不想和那劳什子汤呢!却又不敢惹大夫人瞪眼,就着绿绮的手浅浅的吃了一口。

“唔!”阮宝儿舔了舔嘴唇,有些犹豫不定,这汤也很好喝,那她到底是吃鱼呢还是喝汤呢?!小孩子意志就是不坚定,什么好吃立马就忘了刚才那副不乐意喝的样子了。

这要是谢晚在这儿,指不定得怎么编排她。

一碗汤加上三、四个牛肉丸子让她吃的是停不下嘴来,大夫人却是挑了一块羊排吃。

本来以为这谢晚厨艺不会高明到哪里去,但却让大夫人吃了一惊。

“这……”优雅的吐出小小的骨头,大夫人不由得赞叹了一声。

听在秦嬷嬷耳朵里却是有点儿跟惊雷似得,马上问道:“大夫人怎么了?可是有什么不对?”

大夫人摇了摇头道:“这道叫什么?”她指着那盘子汁稠色艳的小羊排问道。

秦嬷嬷看了看,立马回道:“是糖醋小羊排。”

“怎的有桂花的香气?”大夫人奇怪的说,说罢没等秦嬷嬷动手,自己夹了一块。

她是吃中了这盘子菜,本来她口味偏清淡,多少食素,平日里也见不得羊肉腥臊,没想到这份酸甜可口的小羊排不仅没有任何难以忍受的味道,反而让她回味无穷,酸甜的酱汁使得胃口大开。

也难怪,这糖醋口味正是谢晚最拿手的菜肴之一,以前的她但凡做了就从来没有人说个不好的,何况这道糖醋小羊排的正确叫法应该是桂花糖醋小羊排,她在起锅前特意撒了干桂花进去提香,又能掩盖一些羊肉本身的腥膻,又增加口味的层次感,

阮宝儿看娘亲吃的开心,自己也跃跃欲试,绿绮很机灵的帮她挑了一块小的放在盘中。吃完了阮宝儿小小的心灵就开始纠结了,从红豆马蹄糕到这肉肉,究竟哪一样才应该称为最好吃呢?!

不禁有些烦闷的看着自己的阮东卿道:“哥哥,你说哪道菜最好吃?”

阮东卿没想到妹妹苦闷了半天居然问了这么个问题,不由得失笑,想了想说:“我觉得,下一道最好吃。”

这话有些取巧,但也正映合了他真正的想法,这些菜一道一道的试下来,还真是惊喜频频。翡翠白菜牛丸汤,丸子鲜嫩弹牙,汤汁醇美;桂花糖醋小羊排油而不腻、酸甜可口;干煎杏鲍菇鲜香清甜,回味无穷;荷叶蒸桂鱼绵而甘甜,入口即化。就连那道看起来异常素淡的凉拌青菜,据秦嬷嬷说叫姹紫嫣红的,配上碾碎的花生沫吃起来也满口生香,还有那几道不知道如何炮制的小菜,酸中带辣,异常的开胃。

这自己家里什么时候多了一位这般厉害的厨娘来?厨艺比起原先那位名厨来说丝毫不差,甚至是隐隐有技高一筹的感觉,他倒有些好奇了。

阮宝儿听了阮东卿的话有些糊涂,什么下一道?她年纪毕竟还小,听不来这些咬文嚼字的东西。

倒是大夫人笑着解释道:“你哥哥是说,这厨娘以后做的菜更好吃,拐弯抹角的夸奖她呢。”

阮东卿脸上浮起一抹略带羞涩的笑容说:“娘亲倒是说透了,我还打算逗逗妹妹呢。”

大夫人吃的开心,面上倒是没有之前那股子疏离,笑着说:“你妹妹年岁还小,如何懂得你那些弯弯肠子,讨打!”

阮东卿听了这话却是愣住了,娘亲有多久没有这么亲热的同他说过话了?

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