十二章.生辰（1/2）

p>　　嗯····猫猫决定了！收藏过五十加一更！留言满10加一更！打赏加一更！【糊涂了··有用数字有用中文··汗】嗯！就这么愉快的决定了！

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生辰到了···居然没人知道···泪奔！！！【你个所逼！其他人都知道了啊！！撒！！】

我自己过吧···去做生日蛋糕去···

我要做奶油生日蛋糕···

首先————

先准备材料！嗯···我看看啊··

低筋面粉100克、鸡蛋5个、泡打粉2克、食盐2克、玉米油60克、白醋4滴、草莓10个、樱桃番茄1个、水60克、白砂糖90克、香草精3滴··从手镯里拿出来~~~

步骤：

1.蛋清和蛋黄分离，分别装入无油无水的盆中；蛋白中加入几滴白醋和30克白砂糖开始低速打成粗泡，慢慢快速继续打，直至打到提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候。00小说 00xs.com

2.蛋白打发好后，将60克白砂糖、60克玉米油、60克水、2克盐、3滴香草精分别加入装蛋黄的盆中,用筷子搅拌均匀。

3.100克低筋面粉和2克泡打粉过筛2次后，加入步骤2中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀成蛋黄糊。

4.将1/3蛋白取出倒入蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀（采用切拌或者从下往上翻拌的方法）；翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

5.将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用手端住蛋糕模具轻轻晃动几下，将蛋糕模具放入烤箱倒数第二层(中下层)150度烤50分钟。

6.蛋糕烤好后，取出蛋糕模具倒扣在网架上，冷却后脱模。

7.蛋糕烤好后，开始打发奶油。奶油约200克左右倒入小盆中，用打蛋器中速打，一直打到提起打蛋器奶油能形成稳定的形状。

8.奶油打发好后，烤糕也差不多冷却好，从蛋糕中间切成两半。

9.轻轻地摸一层奶油，然后放少许水果(提前一晚用新鲜草莓、圣女果加冰糖和水一起煮约半个小时，放凉后入冰箱冰藏一晚)。

10.将两半蛋糕合并到一起，然后慢慢从下往上摸上薄薄的一层奶油，最后用曲奇花嘴裱几个花，加少许水果装饰即可。【亲们可以试试！】

哇塞！！！吃一口···挺好吃的嘛···嗯嗯！

到了客厅后，都冷清清的！！哼！