第019章、虾肉小馄饨（2/2）

最后是负责汤料的师傅，鸡蛋打匀后煎出薄薄的蛋饼切丝，紫菜撕碎，小葱切沫儿，然后在汤碗里放入盐、糖、猪油、清汤，等馄饨入碗再加上方才备下的料，一碗馄饨就顺利出锅。

越靠前的步骤就越考验技术，文熙看着四位大师傅由高到低的厨师帽笑笑，又从头到尾看了两遍才好。

不是文熙记忆能力不行，实在是师傅们动作太快，文熙上辈子是南方人，没怎么吃馄饨，这才多看了两遍。

三位大爷天南地北的扯了一通，华大爷才拉着文熙落座。三个大人各一碗馄饨，文熙面前放着个小碗儿，里面放着大爷们从嘴里省下来的6个馄饨。

刚才核桃大爷跟帅大爷说好了，他们今儿早就跟着帅大爷走。老饕会的成员们有投票权，店家们巴不得帅大爷带朋友去店里吃呢。如果朋友说好吃，帅大爷投票时多多少少也会参考的吧！不过饭钱还是要给的，只不过是八折优惠，核桃大爷拿着vip卡，可以折上八折吃馄饨。

文熙期待地捞起一个小馄饨放进嘴里，上下门牙轻轻咬合，虾肉的鲜、猪肉的香在刹那间通过味蕾传递给文熙。

“叮~”不出所料，系统叮咚提醒后，文熙的眼前飘出老旧的显示屏，上面有一行小小的字：宿主尝到一种7分食物，能力值+3。

文熙认真尝完一碗馄饨，才放下手中的小勺满足的擦擦嘴，好吃啊！

菜肴是越清淡越考验厨师的功力，清淡意味着不能添加太多的调料。没了调料的遮掩，一旦处理得不好，食物的缺陷就会更加明显地暴露出来。就算是在食材丰富的上辈子，能做出这么好吃的小馄饨也没多少家。

“怎么样，不错吧，馄饨就属他们家的最好吃！”帅老头慢条斯理的擦干净手，骄傲地等待着老友的夸奖。可是，这两个老头怎么看小孩儿去了？

“咳咳~老何，你也算是吃遍东西南北的老吃货了，给评评~”

“对对对，麻烦几位老师给点意见，我们肯定会努力改进！”店长谦虚地站在边儿上等着，店子传到他手里已经有七八年，馄饨店历经六代人的改进，手艺已经接近完美。店长说这话的意思其实跟帅爷爷差不多，都在那儿等着夸呢！

“嘿！你还别激我，今儿个我可是带了帮手来！小文，给大爷说说，这小馄饨还有什么可以改进的地方么？”核桃大爷掏出兜里的核桃就搓起来，咔擦咔擦跟助威似的。

“啊？让我说什么？”文熙还在回味着呢，就被核桃大爷点名了。

“孩子别怕啊，说说，给大爷说说你对这馄饨有什么看法，又有什么可以改进的地方？说好了店长说不定就把单给你们免了。”

“嗯，这是我吃过第二好吃的馄饨，如果满分是10分的话，这碗馄饨能打7分。不过呢，还是有一些欠缺。首先，拌馅料用的鸡蛋如果选择散养小母鸡第一次下的蛋会更好；其次的话，猪肉既然有能力买到黑猪肉，那就应该选择肋条间肥瘦相间的五花肉，又嫩又肥还有油水，汤里的猪肉就可以不放了，如果实在是买不到肋条间的五花肉，那把猪油换成用猪板油熬的猪油会更好；最后呢，紫菜不够鲜，这不是海边礁石上挂下来的紫菜吧。”

文熙眨巴着嘴，还记得他吃过第一好吃的小馄饨是穿越前在bj的一家私人会所里，那里一般人轻易进不去，他也是沾着富二代同学的光，在bj等了半个多月才吃到的。那叫一个好吃呀，几乎能打满分了！