24一起晒干菜（1/2）

闹了一整天，明钰也累了，想到明日还要去干活，明钰就觉得憋闷不已，她本不会干农活，如今干了几日，发现干农活每天累的要死，一点意思都没有txt下载。

这可不是体验生活，干几日了解一下就可以了，现在她是想撒手都不行，干不好也不行，又干了三四天，才将菜地里的草锄干净。

锄完了草，又要晒干菜，东北的冬天特别的冷，也没有什么新鲜蔬菜吃，但是劳动人民的智慧是无穷的，他们便在蔬菜收获的时候将一些可以保存的蔬菜晒干，放在地窖里，等到冬天，再拿出来泡着做菜吃。

“明钰，小蝶，今天将可以摘的豆角都摘下来，一会做干菜。”张婶扯着大嗓门，喊道。

“知道了。”明钰也扯着嗓子大叫道，东北这里地广人稀，交通不便，通讯基本上靠吼，明钰发现自己现在越来越不像个淑女了，嗓门也比刚来时大了很多。

“明钰，你真厉害，我就叫不了那么大声。”江小蝶有些羞涩的说道，她很羡慕那些大嗓门的人，她就放不开脸面，扯着嗓子嚎叫。

“习惯就好了。”明钰笑眯眯的说道，她知道江小蝶这个人胆子不大，有些内向，肯定不敢这么大着嗓子，平日里遇到不熟的人，她说话都想蚊子嗡嗡似的，明钰也就不指望她了。

其实明钰也不想这样，可是在这个环境里不这样又不行，唉，人都是这样给逼出来的，明钰现代好好的一个优雅女生，若是长此下去，恐怕和那些农女也没什么区别了。

“明钰，你带着帽子不嫌热吗？”江小蝶擦了擦脸上的汗，这几日特别的热，她总觉得自己脸上的汗擦都擦不完。

“怕晒黑呗。”明钰摘下帽子扇了善风，果然觉得凉快了许多，好像戴帽子也没有多大的效果呢，该晒黑的还是晒黑了。

“总是要晒黑的。”江小蝶低声说道，心情有些沮丧，她也不想晒黑，可是这才几日，她就发现皮肤变黑了不少，长此以往，那可怎么得了。

明钰也明白这个道理，在知青中，白的很少，大部分人的皮肤都晒得黑黑的，只是黑的程度不一样而已。她也知道自己这样，只能起个心理作用而已。

两个人飞快的摘着豆角，然后将豆角放在篮子里，码的整整齐齐的，每次摘满一篮，就提着送到张大婶那里去。

直到豆角摘的差不多了，两个人才到张大婶那边，这个时候刘小虎已经帮忙提水将豆角洗的差不多了，张大婶等人在支竹竿，并在竹竿上绑上麻绳，成为一排一排的晾衣架。

朱珍慧和牛小草则坐在那里给茄子削皮，唐青青依旧在菜地里摘茄子，旁边削好的茄子已经堆成了一座小山，颇为壮观。

“张大婶，还有什么要我们做的吗？”明钰擦了擦额头的汗，问道。

“豆角洗好，要先放在阴凉地晾干，不能暴晒。倒是这茄子，虽然削好了皮，可是还要切片，然后暴晒才行，豆角的活一会就完了，现在你们可以帮忙削茄子皮，也可以帮忙将茄子切成片。”张大婶将洗好的豆角一排排的放在篮子底部，准备拿到阴凉处晾干。

“切片就切成那样吗？”明钰指着一边菜板上的茄子片问道。

张大婶点点头，明钰目光在两边来来去去，切片用的是大刀，她常年做饭，练出了一套不错的刀法，给茄子切个片，太容易了，而削皮用的是小刀，明钰考虑了一下，觉得切片比削皮更省事更安全，便笑道：“我还是切片吧。”

张大婶有些意外，劝说道：“这切片可要注意安全，可别切到了手，若是不行，你还是帮着削皮吧？”