第一百二十二章 厨艺（1/2）

“笃笃笃……”

“是，现在就来！”一个气质成熟、长得漂亮的女人听到了敲门声应道。

站在门后的是单手提着一袋肉的吕哲。

“额，那个，我想问一问你这里有没有蔬菜，我想用肉和你换一些。”吕哲显露出一副羞涩学生的样子。

这个女人看了一下吕哲的脸蛋双手一合道:“我记得你是隔壁的伙子，怎么家里没菜了么？”

“不是我买太多肉了，一餐食物没有蔬菜可不行所以就来问问你了。”吕哲干笑着挠着后脑。

实际上，吕哲是在幻的不断催促下才这样做的，以幻的观点它认为吕哲不能只吃肉类，必须吃些蔬菜。

“这样啊…我这里还有些蔬菜，你在这等一会儿我给你拿过来……”

不一会儿她就拿着一袋蔬菜出来了。

“拿着，你那袋肉也不用给我，我今的饭菜准备得也差不多了…那么拜拜，祝你开心过好每一。”一句简单的祝福后她关上了门，把吕哲给晾在了外面。

“……”吕哲一直挂在脸上的那副羞涩的表情在短暂的时间过后一下子消失，剩下的只有面无表情的样子。

……

回到家中的吕哲放下那袋蔬菜然后把袖子卷起来准备好做菜了。他把肉全部从袋子里拿了出来放在水槽里，接着用水全部清洗一遍后放在盘子里，吕哲买的肉实在是太多了以至于要四个盘子才勉强装下，不过房东也真是好心，这里不仅有些做菜的调味品，就连碗啊碟子锅什么的都有，不得不真的省去了吕哲不少功夫。

“话你留个煮东西的锅也太了，要是煮完我买回来的这些肉最少都要分三次啊。”不得不房东留下的这个煮东西的锅太了根本不能一次性装下所有的肉，甚至有些大块的肉都放不进去。

吕哲也不再抱怨那么多，毕竟别人给自己准备了厨具就已经很好了。

无需多言，吕哲手拿起菜刀开始着手处理食材，肉太大块放不进锅了，吕哲干脆把所有的肉都切成一块一块像红烧肉一样，然后打算调一些酱料和这些肉一起煮，这是吕哲最简单处理肉的方法了，调酱加肉一起煮真的是最简单的做法了。

“有多久没有做菜了……一个月了，自从来到这个世界就没在家里吃过，不知道还能不能做好一顿饭了。”吕哲打着煤气开始放水煮锅，然后拿起菜刀开始把肉切成一块一块的，这里的菜刀有些轻吕哲一开始不怎么顺手，切了一会儿后他手上的功夫也变得快了起来。

吕哲会做菜的原因很简单，家里没有人照顾自己一切都靠自己，做菜这种事情简直就是必备技能。不过吕哲可不是一开始就会做菜，他所有的手艺都是看资料学的，他还记得第一次做菜的时候把锅给烧糊了，里头黏上了一层厚厚的黑垢就像黑炭一样，那口锅也彻底废了。

多数时候吕哲都是简简单单的炒个菜就当一餐过了，但有时候会学着资料里一样做一些“招牌菜”，久而久之吕哲的厨艺就变得“精湛”了起来，美味这个词可以完全用在吕哲做的菜身上。

很快，所有的肉都被切成了大几乎一样的块状，而这个时候锅里的水也快沸腾了。

“得抓紧时间调酱料了。”吕哲从柜子里拿出一个碗。

……

不一会儿的功夫一大碗简单且美味的酱料就出来了，而这个时候锅里的水也沸腾起来了。吕哲赶紧把一盘切好的肉全部倒进了沸腾的水中。

原本颜色鲜红的肉块在高温的沸水下一下子变了颜色。

过了大约十秒钟吕哲就把这些肉从水里通通捞了出来，紧接着他又把另一盘切好的肉倒进去，还是过了大约十秒吕哲再次把它们捞了出来，如此过后所有的肉块都经过了沸水的“洗礼”。

这一切都是做准备，接下来才是这道料理的关键，吕哲把这些肉依次放进了锅里然后加入了碗里四分之一的酱料接着盖上了盖子，任由高温在里面肆虐。

“十分钟……这一餐真是麻烦，下次出去买口大一点的锅。”吕哲刚把蔬菜从袋子里拿出来准备处理的时候门口传来了敲门声。