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第一百四十四章:没有网络?(1/2)

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第一百四十四章:没有络?

接着,是需要贴对联了。 这不是春联,而是喜迎新居的新联。春联讲究的是节日的欢庆和对新一年的畅想。而新居对联,讲究的是对新生活的一种憧憬,表示的是阖家幸福的愿望。

这些都是赵爸爸和二爷主持的。二爷是村里除了赵爸爸外另外的一个老师。虽然从小耳闻目染,但是赵非凡对这些玩意是不感冒。而王丽洁却是表现出强烈的兴趣,虽然语言不通,但是却热心地在一边打下手。

赵爸爸写的是行草,有些字王丽洁看不明白,还问了赵爸爸。然后通过赵爸爸的发音,连蒙带猜居然能看出来。最后,对联写成了,还装模作样地读一遍。

别说,虽然平时两美女说话都带一些方言音,不过好歹也是大学里混的,这读对联,还是蛮标准的普通话。

而白莉婕却对大家在贴的新联感兴趣一点。还煞有其事的指挥着。用白莉婕的话来说,这玩意,虽然和她老家做的有点区别,但是区别也是有限的。而小时候过年,他们白家也是要贴新(春)联的。

不仅仅是新房子这里要贴,老屋那里也要贴。按习惯,明年春节,赵非凡家不用贴春联了。

下午的时候,各色菜类被运送了过来,这是托人从镇购买的。数量大了,人家才送货门。紧接着,专门做饭的蒸汽锅炉也送来了,人家还派来了专门照看的人员,这是必须的,现在已经没有专门用桌子大的锅做几百人用的饭了。

都是用锅炉,用蒸汽蒸熟的饭。同时,还可以用来蒸白切鸡,用来蒸汤,用来蒸扣肉。

白切鸡选用了自家饲养的三黄鸡。这也是春季时候买回来了。当然,这几十的鸡,赵妈妈也照顾不过来,毕竟家里不是养鸡场。

于是,在赵非凡的建议下。赵妈妈把大部分的鸡放在了村里别家养着。让别家帮忙养着,饲料什么的不提供了,约好今天一大早收回来。按照市价给钱。

这个市价,可不是市场大规模养鸡场的鸡价格,要知道,养鸡场的鸡,也是十二三快一斤,而正宗家养的散养三黄鸡,正常价格是三十块一斤。这还是活鸡的重量价格。

大家说起来也是一家人,赵非凡家也不是没钱抠门,所以大家都愿意帮赵非凡家这个忙。不是七八十只鸡吗?一家十来个,总共也是放养在七个族叔家而已。而这七个族叔,那都是和赵爸爸同一个爷爷的。

赵爸爸的爷爷,膝下养活了四个儿子。年代久远,赵非凡也不知道夭折的有几个。而这四个儿子,给赵爸爸十一个兄弟。

这分别是赵非凡的大爷,二爷,三爷,四爷,五爷,七爷,八爷,十一叔,十二叔。赵爸爸是老十,而六爷和九爷还是过继给了别人了。现在,六爷还时不时回来,九爷家在.革时候已经不知所踪,据说已经出国了。

最神的是老七到老十,这四兄弟还是同一年出生的。也是那时候是全国的困难时期,要不然,那一年赵非凡家可是要摆半年的流水席了。

再接着,大厨们也纷纷到来了。这些当然不会是什么酒店饭店的大厨,都是乡村厨师。他们也不会什么太多的菜色,但是有一点,是这些人,都是讲究快、多、疾。

所谓快,是做菜的速度要快,所以,一般,乡村宴席都不会选用烹制时间长的菜色。青菜基本是空心菜、油麦菜和生菜。而肉类,大多喜欢鸡鸭猪的内脏。这些都是烹制容易又快的食物。

所谓多,是一个灶头,一锅菜要装十来盘。因为农村开宴席,基本都是齐集了二三十张八仙桌。看好时间,也看着人,要是席基本坐满人后,立刻一下子开二三十桌子的菜。除了早准备好的汤,白切鸡和扣肉,还要几盘热菜,这些热菜都是需要厨师现炒的。

所谓疾,是眼疾手快。不管是斩白切鸡,还是砍猪肉猪排骨,都要行云流水。切别的菜也是。根本轮不到你弄出个花来。像电视里的,还摆一下看不吃的菜色,那是不可能的。菜用来干嘛?是用来吃的,不是用来看的。

由于赵非凡预留的空地够大,这里选作了设宴的场地。这大热天的,屋子里还是不开宴席为好。但是,娘家过来的亲戚,必须是坐在厅堂里的。这是规矩。

还好,赵非凡家三个厅堂。不过,本来赵非凡家的厅堂足够大,一个厅堂放下四桌完全绰绰有余。所以只使用了两个厅堂而已。

时间不知道不觉到了下午的五点多,大家终于忙乎完所有的准备工作。这时候,大厨们已经在工作了,饭已经做好,菜也正在端来。族人们也不讲究细节,大家随意组合,反正凑够了一桌动筷。

还是遇到人满的,更是随意添一两个座位。不过其有一条,你在桌吃多少都行,没有什么特殊的情况,还是别打包带走。当然,家里有行动不便的人的不说了。

今晚基本是小屁孩们最欢乐的一晚了。大一点的小屁孩,早早把该做的家务全部做了,早早洗好澡。吃完饭,在新房子下四周乱跑乱跳。因为今晚,赵非凡的新房子是彻夜灯火通明的。而在赵非凡家的厅堂里的桌子,糖果随便拿。

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