第三千六百一七章 严打（1/2）

那么这事儿贾鸿渐要怎么处理？他知道一般的公司在这么一个时候，肯定是会放弃服务至上的纲领的。估计这也是为什么国内其他餐饮行业一直没有去学海底捞的原因，因为这么学了之后，增加了不少的成本不说，然后这利润差别也不是天翻地覆的差别，虽然增加了一部分营收吧，但是感觉口碑方面好像投诉还多，这让人觉得好像自己付出了很多结果还没有个好名声还被别人怪似的，正常人肯定都会想着以后不这么傻了！而且对于一般企业来说，削减成本那是一种本能，就跟动物的本能是生存和繁殖一样，这企业的本能就是压低成本多赚钱扩张！

所以在这么一种时候，大部分企业都会选择降低服务标准，以最低的服务成本来达到一个及格线的服务，那就够了！这就跟做产品一样，商家厂家做出来的产品不可能是完美的，不可能是一下子就可以用十年二十年的，为啥？因为这么做了消费者买了一次之后就不买了，这企业吃什么？就像是微软的操作系统，他们要是花尽力气做一个史上最完美的操作系统出来，甚至可能兼容未来十年硬件发展的程度，那消费者买了一份之后，是不是十几年都不用换了？那微软以后十几年就吃老本？这显然不可能！

做服务要稍微好一点，消费者还会反复来消费，但是问题在于什么都做完美了，这就相当于是爬山爬到了山顶，就没有再进一步提高的空间了，要往前走只能评价下降！有一点小失误可能就在消费者眼里是很大的瑕疵，哪怕有同行对比衬托也不行，这就像是绝世好人做一点点坏事儿，那就形象崩塌了，而一个一般人偶尔做一点好事就够大家夸奖很久的！有时候消费者的人性就是这么贱，或者说人类这玩意儿有时候就是这么贱，就是升米恩斗米仇，就是给了对方最好的服务，消费者可能还下意识的想怎么不给更好的服务。

如果贾鸿渐做一个餐馆是想要赚钱的话，那他很可能跟别家是同一种做法，但是很可惜，他不是。他开这么一个餐馆虽然很认真很投入，但是他也没有忘记这么一个餐馆弄出来是为了给叶静玩儿，是为了给叶静找点活儿干！所以就算不赚钱，那又怎么样？咱无欲无求了之后，谁能要求咱怎么做啊？咱自己乐意烧钱，难道还能有人过来不让咱烧？是，通常企业都会中段这么一种服务至上的理念，但是贾鸿渐就不用管那么多了！用他的说法来说，这就是“投诉什么的都烧掉，爱来来不来滚”的节奏！反正咱们又不是纽约这帮顾客的亲爹亲妈，凭什么人家什么要求咱们都满足？做到咱们应该做的就得了，别的服务什么的，那顾客想也别想！他贾鸿渐虽然提供的服务好，但是并不代表他贾鸿渐就没自己的主见，不代表他贾鸿渐就要把消费者当亲爹！

他贾鸿渐追妹子的时候，对妹子各种好，但是也不代表他就要把妹子的话当圣旨！虽然嘴上说妹子永远是对的，但是妹子真的犯错了或者有犯错的苗头的时候，那是要坚决狠心的纠正的！只不过妹子这种生物的特性外加亲密了不能说太冷酷的话，所以纠正妹子的时候要讲究方式方法，但是也不是说随着妹子乱来。这追妹子啊经营餐馆啊跟带孩子或者养小狗那是差不多的！带孩子可以宠孩子，但是不能溺爱，不能孩子有什么非分要求了还都顺着孩子的意，不能让孩子觉得只要一哭闹了自己的要求就能被满足！孩子虽然小，但是生物本能那可是非常发达的，人家是会发现只要自己一闹什么要求都能被满足，那以后长大了出去肯定要出事儿！同样小狗也是，这养狗的时候那也是要做好规矩的，不能说喜欢狗就把够当人来对待，狗再聪明那也是狗，那也有它们的生物本能，它还是个动物！光想着靠小狗犯错的时候嘴上批评两句就能让小狗听懂的话，那真是想多了，狗不是人！狗听不懂人话！

比如什么狗对着小孩子乱叫，吓的别人家小孩哭的时候，养狗的主人把狗牵走，然后事后想要通过语言告诉小狗这是错误的，那特么的小狗能听懂么？小狗的脑子有那么发达么？这小狗犯错是要当场教育，它才能明白不能做什么事儿的！当场不教育回头教育，这小狗还迷茫呢，它还觉得自己什么都没做呢就被批评了，它招谁惹谁了？所以说在面对稀奇古怪的投诉这事儿方面呢，贾鸿渐那选择的就是无视！他肯定不能打电话去给这些怪人消费者进行解释啊！那不是没事儿给自己找事儿么？甚至如果对方再打电话过来询问自己这边接到投诉之后怎么应对，那咱们说一句：“谢谢您之前的投诉，您的意见对我们很重要，我们正在内部商讨如何改进服务”就完了呗！这句话听着挺好听的，实际上就跟“呵呵”有隐藏含义一样，这句话的含义就是“虽然你是个傻*，但是我们服务行业总不能当你面说你是傻*，因此只能谢谢你的意见了。”